ODPRTA KUHINJA
Tatarski biftek Anthonyja Bourdaina
Kateri so temelji dobrega tatarskega bifteka?
Odpri galerijo
V knjigi receptov braserije Les Halles Anthonyja Bourdaina se med vabljivimi jedmi in opisi, kot jih je znal ubesediti le zdaj že pokojni kuharski zvezdnik, najde tudi tatarski biftek. Kako pripraviti zares dobrega?
Berite dalje na Odprti kuhinji.
Berite dalje na Odprti kuhinji.