Evropska gastronomska regija 2021

Fotografija: 22
KRAŠKI PRŠUT, Kras
Večstoletna tradicija soljenja in sušenja svinjskega mesa, še posebno svinjskih stegen, na kraški burji je botrovala vrhunskemu izdelku, ki je zaščiten z geografsko označbo in tako značilen za kraško pokrajino.
Foto: pixabay.com

Odpri galerijo

22 KRAŠKI PRŠUT, Kras Večstoletna tradicija soljenja in sušenja svinjskega mesa, še posebno svinjskih stegen, na kraški burji je botrovala vrhunskemu izdelku, ki je zaščiten z geografsko označbo in tako značilen za kraško pokrajino. Foto: pixabay.com

Primož Hieng

06.06.2021 ob 15:49

Primož Hieng

06.06.2021 ob 15:49

Poslušajte

Čas branja: 2:16 min.

Spoj štirih različnih svetov – alpskega, kraškega, mediteranskega in panonskega – se kaže v pestrosti slovenskih jedi in okusov, ki so hkrati navdih za sodobno ustvarjalnost najboljših chefov. Osnova so kakovostne lokalne sestavine in polnost okusov. Prav zato Slovenija postaja vedno bolj privlačna destinacija za gurmane in je ponosna nosilka naziva evropska gastronomska regija 2021. Oktobra 2018 je naša država prejela naziv evropska gastronomska regija 2021 za območje celotne države. V procesu pridobitve naziva je uradnemu podeljevalcu naziva, Mednarodnemu inštitutu za gastronomi...

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Slovenske novice že za ~~9,99€~~ 5,99€ mesečno!

NAROČITE

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Več iz te teme:

Evropska gastronomska regija 2021 Okusi Janez Bogataj

Priporočamo

To je na sodišču rekla Tea, mama malčka, ki je umrl v razgretem vozilu pri Preboldu

Voditeljica Ana Tavčar in Marta Kos tarča Vodeba: »Ana, Ana, kaj bo s tabo ...«

Putin se ne šali več: Naše maščevanje je pripravljeno!

Umrl je kralj pleskavic, nekoč je vodil znamenito gostilno pod Rožnikom