Čolić pred koncertom na večerji pri Bratovžu

»V dežju in vetru uporabi dežnik, vendar ga odpri le do tri četrt. Karkoli narediš, nikoli ga ne razpri v celoti.« S tem naukom zenovskega meniha je Hirojoši Išida, chef restavracije Mibu, najbolj ekskluzivne na svetu (restavracija je zaprtega tipa, vanjo lahko pridejo samo člani ali njihovi gostje), sklenil svoj predgovor v najnovejši knjigi chefa Janeza Bratovža. Jedi, ki jih je jedel v JB restavraciji, so po besedah slavnega japonskega chefa polne sanj in prijaznosti – takšne, kot je najnovejša monografija, s

katero se je naš slavni chef poklonil predvsem izvrstnim sestavinam oziroma njihovim dobaviteljem. Po izidu knjige se je hotel Bratovž zahvaliti vsem ustvarjalcem, ki so mu pomagali uresničiti sanje in jo izdati, zato je na prav posebnem večeru, na katerega je povabil svoje dobavitelje, s svojo ekipo kuhal samo zanje.

Knjiga ni zgolj le še ena knjiga receptov, saj razkriva Bratovževo strast do kuhanja in čudovite kotičke Slovenije, predvsem pa krasne ljudi, ki mu dobavljajo sestavine. Bratovžu je dal izid knjige nov zalet, pri čemer se drži nauka, da dežnika v vetru nikoli ne odpre do konca – če ga odpre nekje do sedemdeset odstotkov, ga ne odnese, in vselej je pripravljen na vsako situacijo, ki se bo zgodila.

Prav na večer, ko je Bratovž z najtesnejšimi sodelavci proslavljal izid knjige, je JB restavracijo obiskal megazvezdnik Zdravko Čolić. V Sloveniji je večkrat tudi zasebno, tokrat pa je bil obisk službene narave, saj je napovedal veliki valentinov koncert v Stožicah: »Koncert bo navdušujoč. Veliko časa je minilo od mojega zadnjega koncerta v Ljubljani, ki je bil na odprtem. Spomnim se, da je tistega dne deževalo, še več časa je minilo od mojega zadnjega koncerta v Stožicah. Iskreno, želel sem si nastopiti v Ljubljani, in zelo se veselim srečanja z občinstvom v Sloveniji. Verjamem, da bomo uživali vsi v pesmih in dobrem vzdušju.« Čolić je tudi izdal, da repertoarja v sklopu turneje načeloma ne menja, a za Slovenijo bo naredil izjemo in bo repertoar nekoliko drugačen kot v drugih državah. »V Sloveniji imam ogromno prijateljev, k vam redno zahajam tudi zasebno,« je povedal Čolić, ki bo pri nas nastopil v sklopu turneje Ono malo sreče.

Valentinov koncert Zdravka Čolića organizira podjetje Next Events, in kot pravi Štefko Bratkovič, so se začeli s Čolićem dogovarjati že marca lani. Napovedujejo, da bo na koncertu najmanj deset tisoč obiskovalcev, si pa seveda želijo razprodane dvorane.


Kot je povedal Bratkovič, ga je presenetilo nezvezdniško vedenje megazvezdnika; hoteli so ga presenetiti s posebno hrano ali pijačo, a ni imel niti ene želje, zato je velikega zvezdnika odpeljal na večerjo k prav tako velikemu umetniku. Snidenje je bilo prav prisrčno.