ODPRTA KUHINJA
Kako kuhamo ješprenj: namigi in recepti
Kako se ješprenj razlikuje od ječmena, kako dolgo ga moramo namakati, koliko časa nas bo kuhan počakal v hladilniku?
Odpri galerijo
FOTO: Svittlana/getty Images
Pri pisanju o ječmenu, ki velja za eno najstarejših žit, gojili so ga menda že pred sedmimi tisočletji, je treba najprej razčistiti zagato, kaj je ječmen in kaj ješprenj, pa še ješprenjček povrhu.
Več na Odprti kuhinji.
