LJUBLJANA – Zveza potrošnikov Slovenije (ZPS) je izvedla primerjalni test 12 vitaminsko-mineralnih prehranskih dopolnil, 10 namenjenih odraslim, in dve, ki sta namenjeni otrokom. Na testu so preverili, koliko vitaminov in mineralov prehranska dopolnila zares vsebujejo (primerjava z deklaracijo), ali so označbe skladne z zakonodajo in ali so morda zavajajoče.
Kdo je najpravilneje označil?
Vrednosti preverjenih hranil, zapisane na označbi, le pri treh vzorcih niso bistveno odstopale od analitsko določenih vrednosti:
– DAS gesunde PLUS,
– Krüger, 10 multivitaminov + 5 multimineralov in
– Sensilab.
Največkrat so bile razlike med označeno vrednostjo hranila in analitsko ugotovljeno vsebnostjo v laboratoriju pri vitaminu E, saj kar polovica vzorcev ni ustrezala smernicam tolerance pri označevanju hranilne vrednosti živil, v raziskavi, ki jo je financiralo ministrstvo za zdravje, ugotavljajo pri ZPS.
Katera dopolnila so preverili?
– Health Rack, Multi complex, multikompleksne tablete
(vsebnost cinka, magnezija, selena in vitamina E ni ustrezna; ni navedena oznaka 'prehransko dopolnilo'; niso navedena druga obvezna opozorila, neto količine in lot; uporabljene so napačne merske enote; sestavine niso izpisane po vrstnem redu; cena priporočenega dnevnega odmerka: 0,21 evra)
– Source of Life, Nature's Plus, Multi-Vitamin&Mineral Supplement
(vsebnost železa in vitamina E ne ustreza; cena priporočenega dnevnega odmerka: 1,89 evra)
– Herbalife, Multivitamin Complex, multivitaminski kompleks na osnovi vitaminov in mineralov, prehransko dopolnilo
(vsebnost cinka in vitamina E ni ustrezna; cena priporočenega dnevnega odmerka: 0,40 evra)
– Centrum od A do Ž, multiefekt formula, prehransko dopolnilo z vitamini, minerali in luteinom
(vsebnost kalcija, magnezija, selenam in vitamina E ni ustrezna; cena priporočenega dnevnega odmerka: 0,30 evra)
– Bion 3 vitaminsko-mineralni probiotik, prehransko dopolnilo, Merck
(vsebnost cinka ni ustrezna; komentar ZPS: neto količina ni označena; napačno je označen rok uporabnosti; aditivi so neustrezno označeni; navedeno je opozorilo 'vir fenilalanina', pri čemer med sestavinami ni naveden aspartam; izraz 'izjemna sestava' ni upravičen; cena priporočenega dnevnega odmerka: 0,32 evra)
– Marsovci s prebiotiki, 4+, multivitamini in multiminerali za otroke z okusom gozdnih sadežev, žvečilne tablete, prehransko dopolnilo s sladilom
(ne ustreza vsebnost vitamina E; cena priporočenega dnevnega odmerka: 0,30 evra)
– Supervit za otroke, malček, žvečljive tablete, okus jagoda, s sladili, prehransko dopolnilo, Lekarna Ljubljana
(ne ustreza vsebnost vitamina B12; cena priporočenega dnevnega odmerka: 0,23 evra)
– ABC Plus, Natural Wealth, multivitaminska in multimineralna formula z antioksidanti, brez sladkorja, glutena in konzervansov, prehransko dopolnilo
(ne ustreza vsebnost cinka in železa; cena priporočenega dnevnega odmerka: 0,19 evra)
– Supradyn, multivitaminske tablete z minerali, elementi v sledeh in koencimom Q 10. Prehransko dopolnilo, Bayer
(vsebnost vitamina E ne ustreza; aditivi so nepravilno označeni; med sestavinami je zapisano 'SupraMultiTrit', iz česar ni jasno, za katero sestavino gre; napačno sta zapisana rok uporabnosti in lot; sestavine niso navedene po vrstnem redu glede na maso; cena priporočenega dnevnega odmerka: 0,33 evra)
– Sensilab, vitamini in minerali, s sladilom, prehransko dopolnilo (vsebnost vitaminov in mineralov ustreza; cena priporočenega dnevnega odmerka: 0,17 evra)
– Krüger, 10 multivitaminov + 5 multimineralov; šumenke z 10 vitamini in 5 minerali s sladili, prehransko dopolnilo
(vsebnost vitaminov in mineralov ustreza; cena priporočenega dnevnega odmerka: 0,10 evra)
– DAS gesunde PLUS, šumeče tablete z več vrstami vitaminov in mineralov; prehransko dopolnilo z okusom pomaranče, z dodanimi vitamini, minerali in sladili
(vsebnost vitaminov in mineralov ustreza; cena priporočenega dnevnega odmerka: 0,04 evra)
Zakaj testiranje?
»Ker se na ministrstvu za zdravje zavedamo problematike varovanja interesov potrošnikov na področju prehranskih dopolnil, smo se odločili, da finančno podpremo primerjalno potrošniško testiranje vitaminsko-mineralnih prehranskih dopolnil, saj se v okviru uradnega nadzora daje večji poudarek na preverjanje njihove varnosti. Poudarimo naj, da je bila s stališča varnosti večina prehranskih dopolnil ustrezna, kar pa seveda ni zagotovilo, da je prehransko dopolnilo hkrati ustrezno tudi glede označevanja in vsebnosti hranil (vitaminov, mineralov)«, je Marjeta Recek pojasnila odločitev Ministrstva za zdravje (MZ) RS, da podpre testiranje.
Malo znano o kakovosti
»Ljudje si v večini primerov sami 'predpisujejo' prehranska dopolnila, kar še posebno velja v zimskem času, ko je pogostost prehladov večja. Zagotovo bi bil zanimiv podatek, koliko denarja za tovrstne izdelke letno nameni slovenski potrošnik, saj nam vse agresivnejše oglaševanje vzbuja slabo vest, da ne poskrbimo ustrezno za svoje zdravje, če ne posežemo po njih,« je komentirala pestro ponudbo prehranskih dopolnil Breda Kutin, predsednica ZPS. Da se poraba tovrstnih izdelkov povečuje, kaže tudi naraščanje prijav prehranskih dopolnil, kar kaže tudi velik interes proizvajalcev, vendar pa je na drugi strani malo znano o njihovi kakovosti. »Odgovornost za zagotavljanje kakovosti in varnosti prehranskih dopolnil nosi nosilec dejavnosti, je pa seveda kakovost tesno povezana s proizvodnimi stroški. Jasno je, da 'samonadzor' pri takšni množici prehranskih dopolnil na tržišču ni najbolj učinkovit. Zato smo se zelo aktivno lotili tudi priprave priporočil za zagotavljanje kakovosti in uvajanja sheme za spodbujanje kakovosti prehranskih dopolnil. Za dosego cilja pa so pika na i zagotovo tudi neodvisna testiranja potrošniških organizacij,« je izpostavil pomen in hkrati nujnost ustreznega nadzora nad kakovostjo prehranskih dopolnil Igor Pravst z Inštituta za nutricionistiko.
Kdaj po prehranska dopolnila?
Prehranska dopolnila so živila, katerih namen je dopolnjevati običajno prehrano. So koncentrirani viri posameznih ali kombiniranih hranil, ki imajo hranilni ali fiziološki učinek. Prehranska dopolnila so glede na sestavo razdeljena na več skupin, kot na primer vitamini in minerali, rastline in rastlinski izvlečki, prehranske vlaknine, čebelji pridelki in mikroorganizmi. »Pa vendar je treba poudariti, da uživanje uravnotežene prehrane lahko ponudi organizmu vse potrebne vitamine in minerale v optimalnih razmerjih in koncentracijah,« je poudarila Urška Blaznik z IVZ in dodala: »Seveda obstajajo izjeme, npr. posameznikih, pri katerih zaradi posameznih stanj, obdobij in življenjskih okoliščin lahko nastopi višja potreba po vitaminih in mineralih in je vnos možen tudi prek prehranskih dopolnil.«
Prehranska dopolnila niso zdravila
Prehranska dopolnila po obliki (npr. tablete, kapalne stekleničke, prašek) in načinu uporabe spominjajo na zdravila, zato jih ljudje pogosto zamenjujejo. »Vendar je treba poudariti, da je prehransko dopolnilo namenjeno dopolnjevanju običajne prehrane in ne zdravljenju ali preprečevanju bolezni, čemur so namenjena zdravila. Navajanje zdravilnih lastnosti zato na dopolnilih ni dovoljeno.«
Velike razlike v cenah
Cene vitaminsko-mineralnih prehranskih dopolnil, ki so jih kupili, so zelo različne. Za en zavitek so plačali najmanj 0,71 evra (»DAS gesunde PLUS«), največ pa kar 19,04 evra (»ABC Plus«). Vendar pri ZPS poudarjajo, da je treba dejansko ceno izdelka presojati glede na to, koliko nas stane dnevno priporočeni vnos prehranskega dopolnila. Tudi po tej presoji je najcenejši »DAS gesunde PLUS (dnevni priporočeni vnos stane le 4 cente). Glede na dnevno priporočeni vnos pa je najdražji vzorec »Source of Life« (1,89 evra).
Veliko možnosti za izboljšave pri označbah
»Pri preverjanju označb smo ugotovili kar nekaj kršitev, eden izmed izdelkov je imel na primer celotno označbo v tujem jeziku. Ugotovili pa smo tudi, da vrednosti preverjenih hranil, ki so bile zapisane na označbi, le pri treh vzorcih niso bistveno odstopale od analitsko določenih vrednosti. Največkrat so bile razlike med označeno vrednostjo hranila in analitsko ugotovljeno vsebnostjo v laboratoriju pri vitaminu E,« je komentirala kakovost označb prehranskih dopolnil Tanja Pajk Žontar iz ZPS. »Pri večini izdelkov smo našli tudi navedbe, ki s poudarjanjem vloge vitaminov in mineralov nagovarjajo potrošnike k rednemu uživanju, kar je za potrošnike zavajajoče.«
Nasvet Pri ZPS svetujejo, da se prehranska dopolnila ne uživajo na »lastno pest«. Pred nakupom se posvetujte z zdravnikom ali farmacevtom, zlasti če jemljete zdravila za kakšno bolezen ali če želite dopolnilo ponuditi otroku. Prepričajte se, da je na vitaminsko-mineralnem dopolnilu izrecno označeno, da je namenjeno otrokom. Če te označbe nima, je namenjeno le odraslim, oziroma starejšim od 14 let! Pri ZPS so ugotovili, da so otroci vse pogosteje neposredno izpostavljeni oglaševanju (v obliki nagradnih iger, oglasov v otroških revijah, med predvajanjem televizijskih programov za otroke ipd.), zato bodo pristojnim organom posredovali pobudo za zakonsko ureditev oglaševanja, ki je namenjeno otrokom. Ne kupujte prehranskih dopolnil, pri katerih vas proizvajalci prepričujejo, da z uravnoteženo prehrano ni mogoče zadostiti potreb po hranilih, niti tistih, za katera obljubljajo, da zagotavljajo 'čudežno' ozdravitev oz. jim pripisujejo, da zdravijo posamezne bolezni. Ne priporočamo kupovanja dopolnil na spletu, še posebno pri tistih ponudnikih, ki nimajo sedeža pri nas ali v EU. | Kako so testirali? 1. Kupili so 12 vzorcev prehranskih dopolnil, ki vsebujejo vitamine in minerale (kompleks) – deset za odrasle, dva za otroke. |