NEVARNO

V mleku rakotvorni aflatoksini

Objavljeno 20. januar 2012 18.37 | Posodobljeno 20. januar 2012 18.38 | Piše: T. L.

Po besedah direktorice Vursa mleko še uničujejo.

V mleku se skriva marsikaj

LJUBLJANA 
– Na dveh kmetijah, ki mlekarnam dostavljajo mleko svojih krav, so živali krmili s koruznim šrotom, v katerem so zasledili rakotvorne aflatoksine, so sporočili z veterinarske uprave. Pri prvem zbiralcu na Bledu so sledi tega strupa že odkrili v mleku, začasno prepoved oddaje mleka zaradi kontaminiranega koruznega šrota pa je dobila še kmetija molznic na področju Ljubljane (čeprav aflatoksinov v njihovem mleku niso našli). Domnevno sporno mleko so že uničili, preverjajo pa tudi mlečne izdelke, je ob tem za POP TV povedala direktorica Vursa Vida Čadonič Špelič. Dodala je, da je aflatoksin nevaren tako za ljudi kot tudi za živali, zlasti če se jemlje daljše obdobje. 

Mleko z Bleda prodajal v Italijo

Na veterinarski upravi so pojasnili, da je mleko z najdenim aflatoksinom M1 izviralo s kmetije na Bledu, mleko pa se je prodajalo v Italijo. O najdenem aflatoksinu v mleku je zbiralec mleka minuli petek že sam obvestil kranjski območni urad Vursa. Na omenjeni kmetiji so že prenehali oddajati mleko, ki gre v neškodljivo uničenje, začele pa so se tudi preiskave vzorcev mleka zaradi ugotovitve gospodarstva izvora kontaminiranega mleka. 

Kontaminiran šrot tudi v okolici Ljubljane

Rezultati vzorcev sestavin obroka so pokazali, da je vsebnost aflatoksina presežena v vzorcu koruznega šrota pri enem od slovenskih proizvajalcev krmil. Pristojni z veterinarske uprave so pri proizvajalcu takoj opravili pregled in ugotovili, da je isto serijo kontaminiranega koruznega šrota dobila še kmetija s kravami molznicami z območja Ljubljane. Tudi temu kmetijskemu gospodarstvu je veterinarska uprava odredila začasno prepoved oddaje mleka v javno potrošnjo. Ker nadzor še traja, bo Vurs o rezultatih več sporočil jutri.

Ljubljanske mlekarne s takojšnjim odzivom

Na spletni strani Ljubljanskih mlekarn so zapisali, da so po včerajšnjem obvestilu enega izmed dobaviteljev mleka Ljubljanskim mlekarnam o možnosti prisotnosti aflatoksinov v surovem mleku v obratu Ljubljana na testiranje nemudoma poslali vzorec spornega mleka, ki ga je preverjal laboratorij Nacionalnega veterinarskega inštituta (NVI). Izvidi analiz so pokazali, da v mleku aflatoksinov ni.

Mlečni izdelki varni za uživanje

Hkrati so v Ljubljanskih mlekarnah začeli s predpisanim internim postopkom identifikacije poti spornega mleka in morebitnih izdelkov, ki bi lahko bili narejeni iz tega mleka. Iz Ljubljanskih mlekarn so popoldne sporočili še, da so rezultati analiz ovrgli tudi sum o prisotnosti aflatoksinov v analiziranih izdelkih in mleku. Na analizo so poslali mlečne izdelke, za katere je obstajal sum o vsebnosti aflatoksinov, zanje pa so sedaj ugotovili, da so varni za uživanje.

Deli s prijatelji