MARIBOR – Lani so pred Hišo stare trte ob širokem, skozi leto žal še vedno z avtomobili zatrpanem dravskem obrežju praznovali četrt stoletja trgatve znamenite trte na Lentu. Letos je potekal dvanajsti Festival stare trte, brajda je obrodila slab stot grozdov žametne črnine oziroma modre kavčine, nekoč pogoste sorte v štajerskih vinogradih, ki jo danes pogosteje najdemo na Dolenjskem, kjer pridelujejo cviček.
Na obrežno promenado (od porušenih »Benetk« in Sodnega stolpa do Vodnega) in druga prizorišča aktualne evropske kulturne prestolnice se je v dobrem tednu na različne tradicionalne prireditve zgrnila pisana, večtisočglava množica. Hiša stare trte je nekaj stoletij stara stavba na Vojašniški 8, na njenem južnem pročelju raste znamenita Guinnessova rekorderka, ki jo pozna ves svet. Stavba je bila nekoč del obrambnega mestnega obzidja, že pet let pa je osrednji vinsko-kulturni hram. V njej sta priljubljeni prireditveni prostor in turističnoinformativni center, hrani številne zanimive muzejske eksponate bogate vinske dediščine, ki jo je v teh krajih uvedel svojeglavi habsburški nadvojvoda Janez, kot je pojasnil vodnik Jernej Lubej. Hiša je sedež slovenskih in mednarodnih združb častilcev vina in vinske kulture, med njimi bratovščina sv. Urbana, Združenje evropskega in slovenskega reda vitezov vina, tam imajo sedež tudi naše vinske kraljice.
Razkošni praznik
Maribor obdajajo vinogradi, ki na severni strani z gričev silijo neposredno v mesto, trto najdemo tudi na pobočjih Pohorja. Hiša stare trte je odlična izhodiščna točka za potep po vinskih kleteh, vinotekah in muzejih, od Vodnega stolpa in Rožmarina do velike Vinagove kleti na Trgu svobode, zunaj mesta pa so kleti Dveri pax, posestvo Meranovo in vinogradniški muzej Kebl. V okolici so med drugimi znane vinske ceste, Mariborska, (Pod)pohorska, Gornje slovenjegoriška in druge, dobro obiskana je vinskokulturna (učna) pot nadvojvode Janeza, ponudbo pa dopolnjujejo številni vinotoči in turistične kmetije. Sicer je po svetu veliko krajev in zgodovinskih mest, ki se ponašajo z zelo starimi trtami, mariborska kraljica vseh trt pa je etnografska znamenitost, ki so ji že leta 1972 uradno prisodili biblijsko starost skoraj pol tisočletja, z vpisom v Guinnessovo knjigo rekordov uradno velja za najstarejšo trto na svetu.Na spektaklu obredne trgatve, ki velja za praznik mesta, se zbere pol Maribora. V bistvu je to le del ciklusa, od reza trte do martinovanja, opravijo ga po starih štajerskih šegah. Grozdja je za nekaj golid, iz njega stisnejo okoli 25 litrov vina na leto, večina ga gre za protokol. Izkaz odličnosti je podaritev dragocenega žlahtnega cepiča: po svetu najdemo kar 28 potomk stare mariborske trte, raste na Japonskem in v Avstraliji ter Vatikanu, Barceloni in Parizu, od lani tudi na otoku Pag.
Utečeni ceremonial
Trgatev je pravi obred: začne se z oceno prvega odtrganega grozda, ki jo opravi skrbnik trte, mestni viničar, župan pa ukaže začetek trgatve. Žal je maja letos umrl dolgoletni varuh in rešitelj stare trte Tone Zafošnik, ki je več desetletij skrbno bdel nad njo in jo negoval. Mariborski mestni viničar Stane Kocutar je povedal, da je bila letos izjemno sladka, dozorela je mesec prej, količina grozdja bi bila še večja, če bi ga obrali v začetku septembra.
Največ ga je dala leta 1991 (180 grozdov oziroma 67 kilogramov!). Trgatev opravijo brači iz mariborskega zaledja, iz Malečnika. Najmlajši med njimi na trsno rozgo natakne grozdno jagodo, da trta pije lastni sok in je tako zagotovljena prihodnja letina. Po trgatvi se med Hišo stare trte in Dravo razživi ljudsko rajanje s pevci, folklornimi skupinami in muzikanti (letos jih je nastopilo okoli petsto), seveda ne (z)manjka prigrizka in mošta.
Vsi na dravsko obrežje
Festival stare trte je vsekakor osrednji jesenski dogodek s pestro vsebino: tudi letos so se predstavile ekološke kmetije in zaznamovale mednarodni praznik, bil je tradicionalni flosarski (splavarski) krst, v življenje so obudili krajši čas zamrlo rancarijo, tekmovanje na manjših starih dravskih čolnih, svoj dan so imeli čebelarji in penine, mojstri iz Slavonije so kuhali v kotličih itd.
Prištejmo še podelitev šampionskih naslovov mednarodnega ocenjevanja vin Vino Cool – Vino Forum Maribor 2012. Stara trta je seveda zaščiteni naravni spomenik, še pove Jernej in doda, da so v obdobju neskončne krize zelo zadovoljni z obiskom, saj je ta letos, ko je Maribor evropska kulturna prestolnica, res izjemen. Največ je Avstrijcev, ki v organiziranih skupinah na novo odkrivajo nekdanjo avstro-ogrsko, v Jugoslaviji z nemško manjšino vred zamolčano Spodnjo Štajersko, veliko je tudi Američanov, ki so očarani nad svojevrstnim šarmom vinske prestolnice ob nekdanji splavarski poti s Koroške vse do Črnega morja.