STOCKHOLM – Na Švedskem so v salami slovenskega proizvajalca, ki je označena z znakom halal (to pomeni skladno z islamskimi zakoni), našli svinjino, je sporočila švedska agencija za prehrano. Po fotografiji, objavljeni na spletni strani agencije, je videti, da gre za kulen proizvajalca Košaki TMI iz Maribora, ki je vseboval okoli 10 odstotkov svinjskega mesa. V podjetju so za Slovenske novice povedali, da bo več informacij o neljubem dogodku znano pozneje.
Obvestili bodo EU
Tiskovna predstavnica agencije Louise Nyholm je sporočila, da bodo o svojih ugotovitvah obvestili EU in da bodo preverili podjetje, ki je napačno označilo salamo. »Nesprejemljivo je, da izdelki, označeni s halal, vsebujejo svinjsko meso. Veliko ljudi je, ki nikakor nočejo jesti svinjine, zato je pomembno, da podjetja prevzamejo odgovornost in zagotovijo, da se njihovi izdelki ne prodajajo z napačnimi oznakami,« je poudarila. Švedska agencija ni razkrila, koliko napačno označenega mesa je bilo prodano in kako dolgo je bilo na trgu.
V sporni salami okoli 10 odstotkov svinjskega mesa
Islam prepoveduje uživanje svinjine. Zakol po metodi halal pomeni, da se živali prereže grlo in pusti odteči kri. Na Švedskem je ta metoda prepovedana, ker živali pred zakolom niso omamljene.
Švedska agencija je navedla, da je sporna salama vsebovala okoli 10 odstotkov svinjskega mesa, za 'nečiste' pa običajno veljajo izdelki, ki vsebujejo več kot odstotek svinjine.
Agencija je testirala 99 izdelkov, od katerih jih je devet vsebovalo svinjski DNK. Osem vzorcev je vsebovalo manj kot odstotek svinjine, od tega sedem manj kot 0,1 odstotka.