Kranjčanka Nina Kovač se je pred leti znašla pred težavo, ki pesti skorajda vsako žensko na tem ljubem planetu. Imela je odvečno prtljago, ki je ni mogla odložiti kar tako, ampak jo je vsak trenutek morala nositi s seboj. »Dokončala sem šolanje za medicinsko sestro in modro oblačilo sem nosila 15 let. V času službe sem imela nekaj dekagramov manj kot 90 kilogramov, kar je bilo zame obremenitev.«
Nina je preizkusila precej poznanih shujševalnih diet, kot pravi pa tudi razne tabletke in kreme. »Ni bilo rezultata. S tabletami sploh ne. Sem pa enkrat preizkusila eno od diet, bila je uspešna, kilogrami so se izgubljali, a sem se kaj kmalu zredila nazaj. Ženske zagotovo vedo, o čem govorim, zgodil se mi je tako imenovani jo-jo učinek. Najprej so šli kilogrami dol, potem pa kaj hitro nazaj, in še kakšen več se je nabral.«
Ne oponašati Špartancev
Kranjčanka je nato začela poslušati sama sebe. Kaj kmalu je ugotovila, da četudi kdaj poseže po nezdravi hrani, torej tisti, ki ima v sebi več kot preveč kalorij in jo vse diete prepovedujejo oziroma se je na daleč izogibajo, se to na njenih kilogramih ne pozna, če le uporablja pravo kombinacijo in zaporedje vnosa živil že pred tem. »Sama pri sebi sem uvidela, da je pri dieti mogoče tudi grešiti. Hujšanje ne sme biti hipni špartanski proces popolnega odrekanja. Nekakšen celibat pri prehranjevanju zaradi dosege rezultata sploh ni priporočljiv.«
Dekle, ki se še vedno izobražuje na področju dietetike, je vedelo, da z nepravilnim hujšanjem človek dela ogromno škodo svojemu telesu: »Zamastijo se jetra, v urinu se pojavijo beljakovine, mišice ohlapijo. Tisti, ki so ob dieti še fizično precej aktivni, postanejo izčrpani, brezvoljni in precej dovzetnejši za bolezni, predvsem za virusne okužbe. Sama sem, preden sem se poglobila vase, prav tako naletela na take težave. Recimo, ko sem pri eni od diet ves dan samo pila vodo, bi morala zvečer odteči nekaj kilometrov. Nič ni bilo z rekreacijo, saj sem bila popolnoma brez energije. Ne da nisem tekla, še hodila sem bolj težko.«
Tehtanje enkrat na teden
Nato zavzdihne: »Ugotovila sem, da je hujšanje pravi marketinški posel, predvsem gre za prepričevanje ljudi z odvečnimi kilogrami, da jim bodo v zelo kratkem času pomagale neke tablete ali drugi pripravki za hujšanje. Zato sem se odločila sestaviti program izgube kilogramov, ki bo do človeka prijazen, spontan, predvsem pa pošten.«
Kranjčanka se je pred sedmimi leti odločila, da bo po svojih izkušnjah, znanju ter sposobnostih naredila eksperiment. Na sebi. Sestavila si je jedilnik za mesec dni vnaprej, ki je vključeval tudi tako imenovana prepovedana živila oziroma hrano, ki redi. »Ko sem začela dieto, se nisem tehtala dvakrat na dan. Zakaj le? Rekla sem si, da bo zame že dovolj podatek s tehtnice na vsakih sedem dni. Sem pa sama poskušala zaznati spremembe v sebi, še preden sem stopila na tehtnico.« Po mesecu dni je Nina izgubila pet kilogramov. Veliko? »Za moja pričakovanja je bilo to veliko. Obožujem pico in med to prvo, poskusno dieto sem jedla tudi to in recimo še palačinke in podobno. Niti kruhu se nisem popolnoma odrekla. Pred obrokom se nisem obremenjevala s količino, sem pa med jedjo prepoznavala občutek sitosti. Ta se je prej skrival, zato sem v telo vnašala preveliko količino hrane.«
Kovačeva se je odločila za še en mesec hujšanja. Postala je samozavestna, prepoznala je svoje telo in njegove potrebe. Njen samosvoj ciklus diete se je podaljšal do ducata mesecev. Ko je po enem letu stopila na tehtnico, je na zaslončku zasvetil podatek, da ima za njeno višino in starost idealnih 55 kilogramov. Ob tem je treba razkriti še to: Ninin mož Klemen se je hrabro ponudil za moškega poskusnega zajčka. Tehtal je poštenih 126 kilogramov. Po ženinih nasvetih in sestavljenem jedilniku je izgubljal kilograme. Danes mu jih tehtnica pokaže manj kot sto. In oba, tako Klemen kot žena, sta ostala na teži, ki sta jo pri hujšanju dosegla.
Vsak, ki hujša,
naj piše svojo zgodbo
»Najprej so me o mojem uspehu začele spraševati prijateljice, nato so k meni prišli ljudje, ki so slišali o mojem uspešnem in ne tako rigoroznem boju z odvečno težo. Odločila sem se, da postavim na noge svoj program za izgubo kilogramov. Poimenovala sem ga Nova podoba, kajti človek res postane nova podoba samega sebe. Pravilno hujšanje je veliko več kot izgubljanje kilogramov.« Kranjčanka pravi, da ljudje dobijo novo voljo do življenja, začnejo odkrivati nove priložnosti, odkrijejo se jim obzorja, hkrati pa spoznajo tudi sebe od znotraj. »Odločila sem se, da izdam knjižico, ki sem ji nadela naslov Skrinjica uspeha. Ta ni nekakšno podajanje nasvetov za hujšanje in natis jedilnikov, ampak pravzaprav dnevnik. Vsak si vanj zapisuje svoje podatke in tako ustvarja svojo življenjsko zgodbo.«
Nina si je zastavila cilj: kot svetovalka in sopotnica tistim, ki se želijo znebiti odvečne teže, bo pomagala pisati dobro zgodbo o izgubi kilogramov. Pustila je službo medicinske sestre in se podala v poslovno-svetovalne vode. Svojemu podjetju je nadela ime Nova podoba, kakopak, in v Ljubljani, Murski Soboti in kmalu tudi na Gorenjskem bo moč dobiti nasvete, kako pravilno v boj s kilogrami. »Ko človek pride do mene, sledi dolg in izčrpen pogovor o tem, kakšne so posameznikove prehranjevalne navade. Ob tem naredim osebno anamnezo, takoj se da ugotoviti, kje so presežki določenega sklopa vnosa živil v telo. Hujšanje ni le pravilno kombiniranje hrane, temveč hkrati preprečevanje presežkov vnosa živil v telo.« Nina dodaja, da nikoli ne bi, ker je gurmanka, zamenjala hrane za nekakšne pripravke ali praške: »Izogibam se nepotrebnim prigrizkom med obroki, ki so vedno največja nadloga pri hujšanju. Hujšanje ne sme biti spontano, prav tako kot pitje alkohola. Zavedati se moraš, da če piješ alkohol, ne smeš za volan. Tako se je pri hrani treba zavedati, kaj si pojedel v zadnjih urah, da lahko pravilno pripraviš naslednji obrok. Umetnost hujšanja je v preprostosti ter hkratnem zavedanju, kaj počneš.« …
S pomarančami se je zredila Lani februarja se je po nekakšnem prepričevanju o zdravja polnem sadju Nina odločila in ves mesec jedla samo pomaranče. Torej za zajtrk, za kosilo in večerjo samo pomaranče. Bile naj bi zdrave, na dan jih je pojedla po pet ali šest. Rezultat? » Ob koncu meseca sem imela štiri kilograme več kot na začetku te stroge diete. Potem sem začela spet jesti po svojih merilih in na način, s katerim sem prej shujšala, in sem hitro prišla na svojih 55 kilogramov.« |