Obisk seminarja o veganski prehrani pred petimi leti je Miranu Žgeču spremenil življenje. No, spremenil si ga je sam. Skoraj vse je obrnil na glavo in se lotil posla, o katerem se mu prej niti sanjalo ni. A se je že na začetku izkazalo, da je storil prav: hranljive ploščice, ki so njegov izdelek, so pravi bum, saj jim trenutno na trgu skoraj ni para.
Preobrat v Rimu
Zgodba o uspehu se je začela pred dobrimi petimi leti. »Z vidika družbe sem bil povsem normalen človek, nato pa sem šel na seminar v Rim in spoznal veganstvo,« pripoveduje Miran in omeni predavatelja, ki bi mu na prvi pogled prisodil okoli 32 let, v resnici pa je bil star 57. Gospod zadnji dve desetletji ni zbolel in imel je ogromno energije. Slušateljem je predlagal, naj kar sami naredijo preizkus in poskusijo deset dni preživeti brez hrane živalskega izvora, potem pa presodijo, ali občutijo razliko ali ne.
»Lotil sem se izziva, ga nevede podaljšal na mesec dni, v tem času izgubil 20 kilogramov in prej pogoste glavobole, pridobil pa sem ogromno energije,« je opisal svoj prvi večji preobrat v življenju. Pridružila se mu je še žena in se tako znebila hudih migren, ki so jo pestile dolga leta. Takšno hrano sta nato dala še hčerkama, in vse odtlej ne poznata pediatra, saj nista več zboleli. Podjetnika, čigar računalniški podjetji sta ravno začeli dobro delovati, je začela prehrana vedno bolj zanimati. Udeleževal se je seminarjev, preštudiral kup knjig in se vpisal na študij nutricionistike v ZDA.
Sejemski bum
Ker ima podjetniško žilico, si je želel uvažati določene ploščice iz ZDA, a je naletel na ovire – k sreči. Zato se je odločil, da bo naredil lastno linijo. Začel je s ploščicami za aktivnega človeka. Izdelane so iz najboljših, naravnih sestavin ekološke pridelave, ki telesu po vadbi pomagajo vzpostaviti ravnovesje in mu ne povzročajo dodatnih težav s prebavo tako kot tiste, ki vsebujejo beljakovine živalskega izvora. A Žgeč opozarja: »To ni prehrana, ploščice so le zdrav nadomestek. Hrana mora biti uravnotežena in raznolika, a ne na enem krožniku, kjer naj bosta največ dve različni vrsti, ampak v daljšem časovnem obdobju. Tudi priljubljeni smutiji so najbolj funkcionalni, ko imate čim manj sestavin.«
Iskanje proizvajalca ploščic je trajalo leto in pol, zdaj jih izdelujejo v Evropski uniji. S povsem prvimi so se februarja predstavili na sejmu Biofach v Nürnbergu. Rezultat? Po sedmih mesecih na trgu imajo distributerje celotne linije že v 13 evropskih državah. Geslo podjetja Vegafit je zagotoviti vrhunske izdelke za vegetarijanski, veganski, presni ali zgolj zdrav način življenja. Imajo tudi veliko superživil, ki so trenutno hit. Zdaj je v programu 50 izdelkov, ustavili pa naj bi se pri številki 150, ocenjuje 35-letni Žgeč, ki si od sejma še ni privoščil dopusta.
Njihove izdelke uporabljajo tudi nekateri vrhunski športniki.