Kozarec paradižnikovega soka na dan lahko zaščiti pred rakom dojke. Rezultati najnovejše ameriške raziskave so pokazali, da je pri ženskah, ki si ga privoščijo vsak dan, verjetnost raka bistveno manjša.
Že malo je dovolj
»Celo pri tistih, ki so za kratek čas uživale več paradižnika, je bilo zaznati opazno izboljšanje,« nam zagotavljajo strokovnjaki z univerze Rutgers. Pojasnili so, da paradižnik vsebuje dovolj antioksidantov, ki ščitijo tudi pred rakom.
Paradižnik pozitivno vpliva na hormone
»Naša raziskava je še enkrat dokazala, da je preventiva za zdravje najpomembnejša. S paradižnikom bogata hrana pozitivno vpliva na ženske hormone in ženske ščiti pred rakom dojke,« je dejala znanstvenica Adana Llanos z oddelka za onkologijo na omenjeni univerzi.
Glavna zasluga gre likopenu
Likopen je antioksidant, ki paradižniku zagotavlja značilno rdečo barvo. Že prej je bilo dokazano, da ščiti tudi pred rakom prostate.
In še dobra novica za vse, ki svežega paradižnika ne marajo: predelan v sok, juho ali omako je še učinkovitejši in v zimskih dneh vsekakor priporočljivejši za uživanje kot sveži s trgovinskih polic.
