Je temeljni kamen človeštva in zrcalo, ki pripoveduje zgodbo prednikov. Res nas vse ljudi druži dejstvo, da se nam po žilah pretaka kri, vendar pa jo razvrščamo v različne skupine, ki niso nastale po naključju. Dr. Peter J. D'Adamo, avtor knjige Štirje načini prehrane za štiri krvne skupine, ugotavlja, da so evolucijski odgovor na vrsto verižnih reakcij, ki so jih povzročile prilagoditve na življenjsko okolje, prehrano in geografske razmere. Vsaka krvna skupina, po njegovem prepričanju, vsebuje genski zapis o prehranjevanju in vedenju naših prednikov. Čeprav smo od prazgodovine človeštva že zelo oddaljeni, nekatere njihove lastnosti še vedno vplivajo na nas.
Krvna skupina in pravilna prehrana
D'Adamo trdi, da je krvna skupina ključ do celotnega imunskega sistema, saj nadzira vpliv virusov, bakterij, okužb, kemikalij, stresa in drugih vsiljivcev, ki bi imunski sistem lahko ogrozili. Prav tako na naše telo močno vpliva hrana, ki jo zaužijemo, saj pride med krvjo in zaužito hrano do kemijske reakcije. Če zaužita hrana po sestavi ne ustreza naši krvni skupini, se ne prebavi v celoti. Neprebavljene beljakovine, imenovane lektini, pa lahko napadejo organe ali sisteme v organizmu. Danes dobro vemo, da hrana, ki jo pojemo, neposredno vpliva na zdravje in splošno dobro počutje. A kako izbrati, katera komu najbolj ustreza? D'Adamo ugotavlja, da o pravilni prehrani dejansko ne moremo odločati, saj je bila za nas izbrana že pred tisoč leti in je zapisana v naši krvni skupini.
Krvna skupina 0
V najstarejši in najosnovnejši krvni skupini, ki je preživela na vrhu prehranjevalne verige, so izraziti mesojedci. Za ljudi v tej skupini so značilni močna prebavila, zelo dejaven in enostaven imunski sistem in neprilagodljivost na spremembe v prehrani in življenjskem prostoru. Najbolje se počutijo ob visokointenzivni fizični vadbi in živalskih beljakovinah.
Uživajte: rdeče meso, ribe iz hladnih morij, nenasičena olja in maščobe, listnato zelenjavo (ohrovt, zelena solata, brokoli, špinača), sadje (predvsem rdeče, modro in vijoličasto), zelenjavne sokove, morske alge in jodirano sol ter ingver.
Izogibajte se: mlečnih izdelkov in jajc, fižola in ostalega sočivja, žitaric, kruha, testenin, zelja, krompirja, kalčkov, oliv, jajčevcev, koruze, soje, pomaranč, mandarin, jagod in robidnic, zelo sladkih sokov (jabolčni sok in mošt), kisa, muškatnega oreščka, cimeta in vanilje, solatnih prelivov in prilog (kečap, majoneza, gorčica) ter kave in žganih pijač.
Krvna skupina A
To so bili prvi priseljenci, ki so se bili s selitvami prisiljeni prilagoditi bolj poljedelski prehrani in načinu življenja. Razvil se jim je vzdržljiv imunski sistem, pripravljen na sodelovanje zaradi lažjega življenja v množičnih združbah. So prvi vegetarijanci z občutljivimi prebavili, ki so dobro prilagojeni ustaljenim prehranskim navadam in življenjskemu prostoru.
Uživajte: nekatere ribe (postrv, skuša, polenovka, losos), polže, izdelke iz soje, olivno olje, oreške in semena (vendar ne brazilskih in indijskih), fižol in sočivje (razen stročjega ter rdečega fižola in čičerke), polnozrnate žitarice, riž, testenine, zelenjavo in sadje (zlasti ananas) ter sokove (razen paradižnikovega), česen, ingver, kamilični in zeleni čaj ter kavo.
Izogibajte se: mesa, morskih sadežev, mlečnih izdelkov iz polnomastnega mleka, pšenice, krompirja, zelja, oliv in paradižnika, banan in manga, kisa, popra, vložene hrane, kečapa, piva in gaziranih pijač.
Krvna skupina B
Je nastala kot posledica prilagajanja novim podnebnim razmeram ter mešanja in selitve prebivalstva iz afriške pradomovine v Evropo, Azijo ter Severno in Južno Ameriko. To so jedci mlečnih izdelkov z vzdržljivimi prebavili in močnim imunskim sistemom, ki jim ustreza najbolj prilagodljiv izbor prehrane.
Uživajte: meso (jagnjetina, zajec, divjačina), ribe, mlečne izdelke, jajca, olivno olje, riž in oves, veliko zelenjave (sploh zelene listnate), sadje, sokove, peteršilj, ingver in kari ter zeleni čaj.
Izogibajte se: kokošjega mesa, morske hrane – lupinarjev (raki, kozice, školjke), sladoleda, rastlinskih olj in oreškov, fižola in sočivja, koruze, pšenice, ajde in rži, paradižnika (in vseh njegovih izdelkov), buč, granatnih jabolk, kakija in kokosa, cimeta, gaziranih in žganih pijač.
Krvna skupina AB
Redka in najnovejša krvna skupina, ki je nastala z mešanjem kavkaških ljudstev s krvno skupino A in mongolskih s krvno skupino B. Je popolna metafora za sodobno življenje: zapletena in nemirna, ki se kameleonsko odziva na spreminjajoče se razmere v okolju in prehrani. Ljudje s to krvno skupino imajo izrazito odporen imunski sistem z občutljivim prebavnim traktom.
Uživajte: morsko hrano, mlečne izdelke (razen sladoleda in masla), olivno olje, arašide, lečo, izdelke iz ovsa in rži, zelenjavo in sadje ter sokove, peteršilj, zeliščne čaje, zeleni čaj in kavo.
Izogibajte se: rdečega, kokošjega in prekajenega mesa, rastlinskih olj in maščob, lešnikov, čičerke, koruze, banan, kokosa, manga in kakija, popra, kečapa, gaziranih in žganih pijač.
Ali poznate svojo krvno skupino in ali verjamete, da vpliva na vaše prehranjevanje?
Rok Ferengja, pevec
Svoje krvne skupine na pamet ne poznam, ampak jo imam nekje zapisano. Za prehranjevanje glede na krvno skupino sem že slišal in se mi zdi, da je morda res nekaj na tem. Preizkusil sem nekatere druge diete in se odločil za ločevalno, tako da sem se odrekel vsem sladkim pijačam. Diete glede na krvno skupino pa še nisem poskusil. Mogoče se bom o njej pozanimal.
Katarina Venturini, plesalka
Imam krvno skupino 0-. Prehranjevanje po krvnih skupinah poznam, malo sem tudi brala knjigo o tem. Diet je toliko, da je lahko človek na koncu samo zmeden. Mislim, da je najbolj potrebno čutiti samega sebe in kar nam ustreza. To je potem tisto pravo. Vem, da je skupina 0 mesojeda in bi morala jesti veliko mesa, vendar pa meni osebno ne ustreza. Mogoče ga jem enkrat na teden, sicer pa si ga ne želim. Treba je poslušati samega sebe.
Mitja Sojer - Mič, frizer
Moja krvna skupina je 0+. Veliko sem že slišal o tem, da je prehrana ljudi zelo povezana s krvno skupino, vendar pa se sam ne držim posebnega režima niti nisem tematike o krvnih skupinah posebej raziskoval.
Nuška Rojko Drašček, pevka
Sem krvna skupina 0-. Zdi se mi, da na prehranjevalne navade vpliva več dejavnikov, najbolj seveda družinsko in družbeno okolje, v katerem smo. Res pa lahko kasneje ugotovimo, da nam kakšna hrana ne ustreza in nasprotno, torej da določenega živila zaužijemo premalo. Tudi ustreznost živil glede na krvno skupino je dobro preveriti, če imamo kakšne težave. Sicer pa sem zagovornik življenja po zdravi pameti.
