Sladkanje s temno čokolado je pogoj za boljše zdravje, trdijo strokovnjaki. Številne raziskave so namreč pokazale, da čokolada z velikim deležem kakava pozitivno vpliva na dušo in telo posameznikov. Ne verjamete? Berite naprej in spoznajte, zakaj bi morali vsak dan jesti čokolado.
Krepi stene krvnih žil
V temni čokoladi je veliko antioksidantov, ki telo varujejo pred škodljivim delovanjem prostih radikalov. Flavonoidi v čokoladi delujejo protivnetno, procianidi pa širijo krvne žile in preprečujejo poškodbe na njihovih stenah.
Spodbuja pretok krvi
Raziskava, katere izsledke so objavili v publikaciji Journal of the American Heart Association, je pokazala, da uživanje temne čokolade spodbuja pretok krvi. V njej so sodelovale osebe s periferno arterijsko boleznijo. Gre za nevarno obolenje, ki prizadene arterije na perifernih delih telesa, torej v okončinah, zato je zmanjšan dotok krvi vanje, s tem pa ovirano ali celo onemogočeno gibanje. Pri sodelujočih, ki so vsak dan zaužili 40 gramov temne čokolade s 85 odstotki kakava, se je stanje v primerjavi s tistimi, ki čokolade niso jedli, izboljšalo za 15 odstotkov.
Znižuje krvni tlak
Antioksidanti v kakavu znižujejo krvni tlak. Vsakodnevno uživanje šestih gramov čokolade v roku 18 dni lahko zniža sistolični in diastolični krvni tlak za dva do tri odstotke.
Zmanjšuje holesterol v krvi
Če imate težave s prevelikim holesterolom, jejte temno čokolado. Ena od nizozemskih raziskav je dokazala, da je z rednim uživanjem temne čokolade mogoče slabi holesterol (LDL) zmanjšati za 12 odstotkov. Obenem je bil zabeležen porast dobrega oziroma HDL-holesterola.
Blaži učinke stresa
Stres je ena največjih tegob sodobnega človeka. Temna čokolada je učinkovita tudi v boju z njim. Zmanjšuje namreč količino kortizola in adrenalina v telesu s tem pa blaži občutke napetosti.
Ni vsaka prava
Več kot je kakava v čokoladi, več je njenih prednosti za zdravje. Bela in mlečna čokolada nista priporočljivi, saj vsebujeta veliko sladkorja, maščob in kalorij. Seveda pa je ob vseh omenjenih tegobah poleg zmernega sladkanja s temno čokolado treba upoštevati tudi druga priporočila za zdrav način življenja.