Topli meseci, ko so vrtovi polni zelenjave in sadja, so zagotovo kulinarično pestrejši od zime. In če se prehranjujemo vegansko, se zdi, da je raznolik jedilnik skorajda nemogoča misija. A nam je Aleksandra Grilc Tomažin, ustanoviteljica centra Ayatana, dokazala nasprotno.