Prehrana, bogata z vlakninami, je koristna za organizem, saj spodbuja delovanje prebavil, znižuje holesterol, zmanjšuje verjetnost raka na črevesju in nadzoruje količino sladkorja v krvi. Nova raziskava pa dokazuje, da redno uživanje vlaknin zmanjšuje tudi verjetnost pojava bolezni obzobnih tkiv.
Večji vpliv na starejše
Znanstveniki z univerze v Bostonu so v obdobju 15 let spremljali približno 630 oseb, zdravje njihove ustne votline pa so preverjali vsaka tri leta. Pred vsakim pregledom so sodelujoči izpolnili vprašalnik o vnosu živil, bogatih z vlakninami. Zelo natančno so morali navajati tista, ki na količino serviranja vsebujejo več kot 2,5 grama vlaknin: banane, jabolka, pomaranče, borovnice, brokoli, brstični ohrovt, špinačo, kikiriki, ovseno kašo ipd. Na podlagi njihovih odgovorov in stanja v ustni votlini pa so znanstveniki ugotovili, da hrana, bogata z vlakninami, varuje dlesni.
Največji učinek je bil pri starejših od 65 let. Izkazalo se je, da vsak dodatni obrok, bogat z vlakninami, lahko povprečno zmanjša nevarnost izgube zob za 30 odstotkov, manj izraziti učinki pa so bili pri mlajših.
Banane, jabolka, suhe slive
Najučinkovitejši pri zaščiti ustne votline so po besedah znanstvenikov banane, jabolka in suhe slive. Strokovnjaki še niso dognali, kako vlakna zmanjšujejo verjetnost obolevanja dlesni, ponujajo pa več možnosti: z vlakninami bogata živila zahtevajo več žvečenja, to spodbuja nastajanje sline, ki iz ust odstranjuje slabe bakterije. Prav tako vlaknine nadzorujejo količino sladkorja v krvi in krvni tlak.
Brez ščetke ne bo šlo
Ob tem pa dodajajo, da uživanje vlaknin seveda ne izključuje rednega obiska zobozdravnika in ščetkanja zob vsaj dvakrat dnevno.
