Vsako jutro na milijone ljudi po svetu uživa ob skodelici kave, ki naj bi prebudila, povečala zbranost in dala energijo. Nedavne raziskave pa so pokazale, da kava ne dviga, ampak blaži simptome krize zaradi pomanjkanja kofeina.
Po daljšem času brez kave, že čez noč, se telo očisti kofeina, učinki pa so utrujenost, pozabljivost in glavobol. Jutranji ritual tako ni nič drugega kot znak odvisnosti, trdijo strokovnjaki. Ljudje, ki redno pijejo kavo, postanejo od nje odvisni. Če jim kofein odvzamemo, kažejo vse znake odvajanja, ne morejo normalno funkcionirati, ko popijejo skodelico kave, pa se stanje izboljša.