Bi radi na povsem preprost način okrepili svoje zdravje? Torej si pripravite mešanico, ki ima na telo številne pozitivne učinke. Zaradi okusa in specifične arome pa vas bo osvojila »na prvo žličko«.
Najprej o sezamu
Fitosteroli so rastlinski steroli, snovi, ki so po kemijski strukturi podobni holesterolu. Ker mu je njihova zgradba podobna, posnemajo njegovo delovanje in z njim tekmujejo za absorpcijo, zato se absorbira manj s hrano zaužitega holesterola. Kadar je torej v prehrani dovolj fitosterolov, manjšajo količino slabega holesterola, izboljšujejo odpornost ter varujejo pred določenimi oblikami raka. S fitosteroli so zlasti bogata semena sončnic in buč. Prva premorejo od 270 do 289 miligramov omenjenih snovi na 100 gramov in druga 265 miligramov v enaki količini. Oboje pa po vsebnosti teh daleč prekaša sezam. Ta vsebuje kar od 400 do 413 miligramov fitosterolov na 100 gramov semen.
In še med
O blagodejnih učinkih medu na zdravje ne gre izgubljati besed. Med drugim je njegovo protibakterijsko delovanje podobno delovanju penicilina, varuje imunski sistem, je odličen zaveznik v boju z virusi in še bi lahko naštevali.
Skupaj še močnejša
Kombinacija medu in semen sezama je zato izjemno bogata in zdravju prijazna, najbolje pa jo je uživati na prazen želodec. Izboljšuje odpornost, pospešuje delovanje črevesja in prebavil, spodbuja celoten metabolizem, blaži željo po sladkorju in je izjemno učinkovita pri blaženju želodčnih težav. Zlasti je priporočljiva za osebe, ki jih muči gastritis.
Zmešajte žlico medu s kavno žličko sezama. Lahko pripravite večjo količino, seveda pa upoštevajte priporočeno razmerje. In vsako jutro pojejte eno žličko.
