Navajeni smo že, da se vsake toliko pojavi nova dieta, ki obljublja čudeže. Če ste prenekatero od njih že izvajali, uspeha pa ni bilo, poskusite z načinom prehrane, ki ga je osnoval ameriški zdravnik in prehranski strokovnjak Mark Hyman. Pri njem ni pomembna količina hrane, pač pa je ključen izbor živil, ob katerem nikoli ne boste lačni, zadovoljil pa bo vse potrebe vašega telesa. Oglejte si šest pravil, ki jih morate pri tem upoštevati.
Jejte hrano z nizkim glikemičnim indeksom
Ključ uspešnega hujšanja pa tudi zdravega življenja tiči v pravem izboru živil. Odločite se za take z nizkim glikemičnim indeksom, torej hrano, ki vsebuje malo bele moke, sladkorja in enostavnih ogljikovih hidratov. Raje se odločajte za sestavljene ogljikove hidrate, sadje, zelenjavo, lupinaste plodove in stročnice.
Krožnik napolnite z zelenjavo
Pri kosilu in večerji naj bo na krožniku od 50 do 75 odstotkov zelenjave.
Maščobe da, a le prave
Namesto sončničnega, koruznega in sojinega olja izbirajte olivno, kokosovo, avokadovo in orehovo.
Meso kot priloga
Medtem ko paleodieta mesu pripisuje glavno vlogo in se mu vegani povsem izogibajo, opisani način prehrane pravi, da bi glavni obrok trikrat tedensko moral vsebovati 25 odstotkov mesa. Meso naj bo torej priloga zelenjavi in ne obratno.
Izogibajte se mlečnim izdelkom
Kot svetuje Hyman, gre z jedilnika črtati mlečne izdelke iz kravjega mleka ter jih nadomestiti z ovčjim ali s kozjim mlekom ter z izdelki iz njega.
Recite ne glutenu
Okoli glutena se vedno krešejo težke debate. Hyman meni, da žitarice ne bi smele biti prisotne v vsakodnevni prehrani, pač pa zgolj občasno. Seveda se gre osredotočiti na cela žita, ki nimajo visokega glikemičnega indeksa in so dovoljene v zmernih količinah.
