Nova raziskava univerze East England iz Velike Britanije je dokazala, da lahko brokoli prepreči ali občutno upočasni najpogostejšo obliko artritisa, osteoartritis. Strokovnjaki so namreč odkrili, da protitumorna in protimikrobna učinkovina sulforafan iz brokolija ščiti hrustanec v sklepih pred poškodbami in s tem varuje pred degenerativnimi boleznimi rok, nog in hrbtenice.
Spodbudna novica
»Rezultati naše raziskave so več kot obetavni. Potrdili so domneve o zaščitnih učinkovinah v brokoliju. Sicer je bila izvedena s pomočjo laboratorijskih mišk, zdaj pa želimo to dokazati tudi za ljudi,« je povedal Ian Clark, profesor biologije na omenjeni univerzi. Če se bo izkazalo, da brokoli enako učinkuje na človeške sklepe, bo to zelo pomembno spoznanje.
Preobrat v zdravljenju
Tudi Alan Silman, medicinski vodja raziskave, je poudaril, da imajo novoodkrita dejstva veliko korist za zdravljenje obolelih za to boleznijo.
»Doslej še nobena poizvedba ni pokazala, da ima hrana lahko kakršno koli vlogo pri preprečevanju razvoja osteoartritisa. Če se bodo naše domneve izkazale za resnične, bo storjen velik napredek,« je povedal.
Za enkrat le preventiva
Po nekaterih ocenah v Sloveniji za osteoartritisom zboli 10 odstotkov prebivalstva. Bolezen najpogosteje prizadene ljudi, starejše od 50 let, ženske pa so zanjo dovzetnejše od moških. Staranje in kopičenje kilogramov pospešijo njen razvoj in strokovnjaki predvidevajo, da bi število obolelih do leta lahko 2035 povsod po svetu strmo naraslo. Zdravila, ki bi osteoartritis uspešno zdravilo, še nimamo.
Dokazano pa je, da redna telesna dejavnost in skrb za ohranjanje primerne telesne mase preventivno vplivata na zdravje sklepov. Glede na izsledke raziskave pa ima veliko vlogo pri zaščiti in zdravljenju osteoartritisa tudi prehrana. Zlasti seveda tista, ki je obogatena z brokolijem. Ta je, kot je že dolgo znano, bogat z dietnimi vlakninami, minerali, antioksidanti, vitaminoma A in C, zato upravičeno velja za t. i. superživilo.
