Najboljše jagode so sveže, nabrane in zaužite kar na vrtu. Prav posebej okusne so tiste, ki zrastejo na jasah in obronkih gozdov. Tudi sladice iz njih so na moč okusne. Prihaja njihov čas, vi pa poglejte, zakaj si jih morate čim pogosteje privoščiti. Če seveda niste nanje alergični.
Izboljšujejo plodnost
Od nekdaj jagode veljajo za sadež ljubezni. Deloma zaradi oblike in barve, deloma pa tudi zaradi neverjetnega vpliva na moško plodnost. Samo po nekaj mesecih rednega sladkanja z njimi lahko pri sicer zdravih moških povečajo število in hitrost spermijev in zmanjšajo število abnormalnih. Največ zaslug za to se pripisuje antioksidantom in vitaminu C. V 150 gramih jagod je namreč kar 80 miligramov tega vitamina, tolikšna pa je količina, ki naj bi jo dnevno zaužil odrasel človek.
Čistijo krvne žile
Prav zaradi veliko vitamina C jagode čistijo krvne žile in preprečujejo nalaganje maščob v njih. Hkrati vsebujejo veliko folne kisline (vitamin B9) in drugih elementov, kot sta kalij in magnezij in so zato odličen diuretik. Zaradi rastlinskih vlaknin in mangana pospešujejo metabolizem ter pripomorejo k presnovi hrane. Spodbujajo torej prebavo in varujejo pred rakom na debelem črevesju. Tudi sicer delujejo protirakavo in protivirusno, preprečujejo in blažijo razne okužbe v ustih, kot so afte in krvavenje dlesni ter belijo zobe.
Znižujejo holesterol
Velik delež pektina v jagodah hitro in učinkovito niža holesterol v krvi. Zato izkoristite njihovo sezono. Na dan jih pojejte 200 gramov, zasladite jih z medom in jim dodajte limonin sok. Tako boste očistili telo, spodbudili izločanje žolča, pospešili delovanje jeter in ublažili bolečine, ki jih povzroča revma.
10 jagod za sladkorne bolnike
Čeprav so izjemno okusne, vsebujejo malo sladkorja. V 100 gramih plodov je pet gramov fruktoze. Kljub temu sladkorni bolniki z njimi ne smejo pretiravati, zanje velja le 10 večjih jagod na dan. V tolikšni količini ne dvigujejo sladkorja v krvi.
Ne za dojenčke
Drži pa, da so jagode močno alergene in niso primerne za otroke do enega leta starosti. Če se pojavi alergija, takoj obiščite zdravnika. Največkrat se ta razvije približno pol ure, včasih kar nekaj ur po zaužitju jagod in se kaže kot prebavne motnje, osip na obrazu ali koprivnica po telesu. Alergeni v jagodah se s kuhanjem rdečih plodov res izgubijo, žal pa tudi večina hranljivih snovi.
