Je res, da sladke pijače povzročajo debelost? Da so gazirani napitki slabi za kosti? So energijske pijače učinkovitejše kot kava? Veliko je vprašanj, zdaj pa naštejmo še nekaj odgovorov.
So dietni gazirani sokovi boljši od običajnih?
»Dietni gazirani sokovi niso čudežni napitki,« pravi profesorica Lisa R. Young z univerze New York. Res je sicer, da ne vsebujejo sladkorja, a to ne pomeni, da so zdravi za naše telo. Zlasti kvarno vplivajo na metabolizem, saj ga upočasnjujejo. Poleg tega so slajeni z umetnimi sladili, kar dokazano spodbuja željo po sladkorju.
So za prebujanje primernejši energijski napitki kot kava?
Resnica je, da energijski napitki vsebujejo manj kofeina kot skodelica običajne kave. Seveda so v priročnejših embalažah in preprostejši za uživanje, a kava je pri bujenju učinkovitejša. Znanstveniki s klinike Mayo ob tem opozarjajo, da tovrstne pijače vsebujejo veliko sladkorja, kar ni dobra novica za tiste, ki si želijo vitko linijo.
So bistri napitki boljši od temnih?
Z vidika vpliva na zdravja med njimi ni razlike. Običajno temni napitki vsebujejo tudi barvila in kofein, a manj kot skodelica kave. Sicer pa se ne temni in ne bistri napitki ne morejo uvrstiti med zdrave.
So športni napitki pri naporih v telovadnici obvezni?
Razširjeno je prepričanje, da so športni napitki zaradi dodanih elektrolitov koristni pri velikih naporih in obilnem potenju. Resnica pa je, da zaloge elektrolitov in glikogena v telesu občutno padejo šele po več kot uri resnično intenzivne vadbe. Povsem brez skrbi lahko torej izgubljeno tekočino nadomeščate z običajno vodo, ki je mnogo bolj zdrava od športnih pijač.
Ali gazirani napitki škodujejo kostem?
Najnovejša raziskava temu pritrjuje. Pri ženskah, ki so tri tedne uživale gazirane napitke, se je kostna masa res zmanjšala v primerjavi s tistimi, ki so žejo gasile z vodo. Krivec za to je fosforna kislina, ki jo vsebuje večina gaziranih pijač. »Telo iz kosti črpa kalcij, da bi kislino nevtraliziral, to pa vodi v redčenje kostne mase,« je pojasnila avtorica raziskave Katherine Tucker.
