Zato je dobro, če mu občasno pomagamo, da bo spet sposobno opravljati vse funkcije in bomo mi polni energije opravljali vse obveznosti. Vsekakor bi bilo idealno, da bi s svojim načinom življenja, ki v ospredje postavlja zdravo in pravilno prehrano ter dovolj gibanja, vse leto skrbeli za zdravje in dobro počutje. Ker pa se večina ljudi le stežka prisili, da bi bili dlje disciplinirani, je prav v prvih mesecih novega leta polno nasvetov, kako očistiti oziroma razstrupiti telo, da bo spet sposobno opravljati vse svoje funkcije in da bomo polni energije lahko opravljali vsakodnevne aktivnosti. Zato, kot pravi večina strokovnjakov za prehrano, je prav, da telo vsake toliko časa razkisamo, razstrupimo ter mu omogočimo, da nam bo spet dobro služilo. Le z zdravim in čistim črevesjem bo naše telo zdravo.
Eden od osnovnih in za marsikoga tudi najboljših receptov – ki so ga poznale že naše babice, danes pa ga priporoča večina nutricionistov –, kako začeti čistiti organizem, je, da zjutraj na tešče spijemo kozarec tople vode, v katero smo stisnili sok limone ali dodali nekaj kapljic jabolčnega kisa. To bo pospešilo prebavo in pomagalo pri razgradnji ostankov hrane in strupov v našem črevesju, da se bodo iz telesa lažje odplaknili z vodo. Topla voda hkrati zmanjšuje željo po hrani in blaži kislino v želodcu. Za limono, ki je bogata z vitaminom C, pa je tako ali tako znano, da je vsestransko zdrava, saj pomaga pri krepitvi in ohranjanju odpornosti organizma. Prav tako vsebuje veliko prehranskih vlaknin, ki pomagajo zniževati holesterol in pospešujejo delovanje debelega črevesa. No, morda bi kdo pomisli, da limona zaradi kislosti ni najbolj primerna za naš prebavni sistem, a mnoge raziskave so pokazale, da limonov sok v topli vodi zelo učinkovito blaži slabost, tudi zgago in napihnjenost ter pospešuje delovanje jeter in črevesja. Če poleg njega v toplo vodo damo še žličko medu, bomo sploh pospešili delovanje metabolizma in topljenje odvečnih kilogramov ter pripomogli k zmanjšanju telesne teže. Takšen napitek je lahko prva pomoč tudi pri zdravljenju okužbe grla in bolezni dlesni.
Kratke
detoksikacijske diete
Detoksikacija oziroma razstrupljanje telesa nikakor ne sme biti dodaten stres za telo, cilj namreč je, da razbremeni organizem in ga očisti nakopičenih strupov. Zato nutricionisti svetujejo, da si obroke načrtujemo vnaprej, da zaradi lakote in prevelike potrebe po hrani ne bomo dali v usta vsega, kar nam pride pod roke. Največkrat so to nezdrava živila, ki jih v času »čiščenja« nikakor ne bi smeli užiti.
Pred vsakim dolgotrajnim čiščenjem telesa, še posebno če gre za post, se je pametno posvetovati s strokovnjakom za prehrano pa tudi z osebnim zdravnikom, da telesu ne bomo naredili več škode kot koristi. Če pa se odločimo za krajše, torej eno- ali dvodnevne detoksikacijske diete, ki vsebujejo pet obrokov na dan, se jih lahko brez večjih težav lotimo kar sami. Potrebno je le malce volje in discipline. Te krajše razstrupljevalne diete lahko ponovimo večkrat na leto in tako telesu in predvsem črevesju pomagamo, da ostane čisto in zdravo. Poleg tega prinašajo še dodatne dobre učinke, na primer prispevajo k izgubi telesne teže, vnesejo več reda v vsakodnevno prehranjevanje in prispevajo k povečani energiji, kar pa tudi ni nezanemarljivo.
Javorjev sirup, limona, kajenski poper Za tiste, ki lahko dva dni brez večjih težav zdržijo brez hrane, Novoselova priporoča napitek, ki vsebuje javorov sirup, limonov sok in kajenski poper. Pomembno je, da ob pitju tega napitka dva dni ne zaužijemo nobene druge hrane, lahko pa neomejeno pijemo navadno vodo. Za njegovo pripravo potrebujete 2 litra vode, 15 žličk javorovega sirupa, 14 žličk svežega limonovega soka in pol žličke mletega kajenskega popra. |
Mary Novosel v knjigi Detoks za čisto telo in um ponuja številne in raznovrstne nasvete, kako razstrupiti telo. Pri preprosti enodnevni razstrupljevalni dieti svetuje, da na tešče spijemo kozarec tople vode s sokom pol limone. Za zajtrk, kosilo in večerjo priporoča skodelico zelenjave, sadja ali kuhanega riža ali krompirja, ki ga lahko začinimo z oljčnim oljem ali limonovim sokom. Za dopoldansko malico lahko pojemo en kos surove ali kuhane zelenjave: korenček, manjšo rdečo peso, zeleno ali brokoli. Popoldanska malica naj vsebuje en kos sadja, naj bo to pomaranča, jabolko, hruška ali grenivka. Ker je treba pri vsakem čiščenju telesa popiti veliko tekočine, avtorica svetuje, da čez dan spijemo večje količine negazirane vode ali zeliščnega nesladkanega čaja.
Razstrupljevalni vikend
Ker veliko ljudi med tednom, ko imajo službo ali ogromno drugih obveznosti, ne utegne izbrati enega dne, v katerem bi lahko opravili še razstrupljanje telesa, je konec tedna kot nalašč za to, da več časa namenijo sebi in svojemu zdravju. Novoselova tako priporoča dvodnevno ali vikend razstrupljevalno kuro, ki naj bi nas prerodila ter organizmu omogočila, da bo spet deloval, kot je treba. Tako v soboto kot nedeljo dan začnemo s kozarcem tople vode in sokom pol limone. Za sobotni zajtrk si lahko privoščimo skodelico sadne solate, za dopoldansko in popoldansko malico kozarec sadnega ali zelenjavnega soka, za kosilo veliko skledo sezonske solate, ki jo začinimo s kapljico olja in limonovega soka. Sobotna večerja naj vsebuje skodelico zelenjave, kuhane na pari ali pripravljene v voku.
Po nedeljskem jutranjem napitku, ki ga spijemo na tešče, lahko za zajtrk pojemo skodelico sadne solate ali si iz rastlinskih nadomestkov mleka in nekaj koščkov sadja pripravimo 2 dcl frapeja. Za dopoldansko in popoldansko malico spijemo kozarec sadnega ali zelenjavnega soka. Tudi v nedeljo zvečer priporoča skodelico zelenjave, kuhane na pari ali pripravljene v voku. V obeh dnevih ne pozabite spiti dovolj tekočine, najbolje navadne vode ali zeliščnega čaja.
Čeprav je verjetno vsakomur jasno, ni odveč opozoriti, da med detoksikacijsko dieto, naj bo eno- ali dvodnevna, nikakor ni priporočljivo kaditi in piti alkoholnih pijače ali napitkov, ki vsebujejo kofein.
Če boste ob lahkotni prehrani poskrbeli še za dovolj lahkotnega gibanja, najprimernejši je sprehod v naravi, in dovolj počitka, bo vaš razstrupljevalni vikend več kot uspešen.
