ZNANI O ZDRAVJU

Polona Furlan verjame v sezonsko prehrano

Objavljeno 15. junij 2015 10.00 | Posodobljeno 15. junij 2015 10.00 | Piše: M. F.

Kljub natrpanemu urniku zna prisluhniti svojemu telesu, ko pa gre sonce za obzorje, se njen hladilnik zapre.

Igralka je pri 72 letih izjemno cenjena.

Že kot otrok je rada preperevala, danes pa se lahko pohvali z bogato glasbeno kariero. Da lahko usklajuje vsa področja, na katerih blesti, seveda ne sme pozabiti na zdravje. Takole skrbi zanj.

Bi zase rekli, da živite zdravo?

Rekla bi, da se trudim, da bi živela zdravo. Učim se poslušati svoje telo. Spoznavam, da je to kar velik izziv, sploh v tempu, ki ga narekuje vsakdanjik. Ta pa zdravju ni ravno najbolj prijazen »stric«.

Koliko časa tedensko posvečate športu in rekreaciji?

So obdobja, ko sem športu bolj predana in obdobja, ko to plat malce zanemarim. Nekje v povprečju pa en- do dvakrat tedensko zanj najdem čas. Najbolj zvesta ostajam vadbi pilatesa.

Kateremu viru glede nasvetov za zdravje najbolj zaupate?

Predvsem se navdušujem nad knjigami s tovrstno tematiko. Izkušnje bližnjih so dobrodošle in jim rada prisluhnem. Spadam med tiste, ki se radi poslužujemo alternativne medicine. Zaupam homeopatiji v domači lekarni, ki z leti postaja nepogrešljiva pri zdravljenju mnogih tegob.

Je danes po vašem mnenju težko živeti zdravo? Zakaj?

Spreminjati kakršne koli ustaljene vzorce ni lahko, je pa velik in mikaven izziv. Delo se obrestuje in nagrajuje z dobrim počutjem ter zadovoljstvom ob tem. Držim se par preprostih pravil. Jem živila, ki so letnim časom primerna in v teh obdobjih zorijo, obrodijo, če se le da, posegam po lokalni hrani z domačih vrtov. Prehranjujem se v ritmu sonca, ko zaide, zaprem hladilnik. To je še posebej težko pozimi, ko so dnevi zelo kratki. Ne posegam po tako imenovani mrtvi hrani in se slabim ogljikovim hidratom izogibam, kolikor se le da. V tak način prehrane je treba vložiti veliko truda, energije ter seveda tudi časa. 

Kaj radi počenete, čeprav veste, da to zdravju ne koristi ali morda celo škodi?

Občasno malce zaspim in si zakrijem oči ter si prigovarjam, da tudi z zdravim načinom življenja ni dobro pretiravati. Tedaj obrnem zgoraj omenjeno zgodbo na glavo. Umetnik v meni bi se rad ležerno predajal vsem »sladkostim« navidezno udobnega življenja, a to se ne izide ravno najbolje.

Veliko govorimo o stresu. Kako se mu zoperstavljate vi?

Stres me obišče v situacijah, za katere menim, da jim bom iz takih ali drugačnih razlogov le s težka kos. Vse te neprijetnosti prebrodim korak za korakom. Vsak korak je mala zmaga. Osredotočim se na dani trenutek, ki mi ponuja priložnost, da grem zbrano naprej. Pogosto meditiram in se na tak način »odklapljam«. Gibanje in stik z naravo sta pot k samemu sebi. Zaupam, da se bo vse izteklo tako, kot se mora. Ne obžalujem slabih izkušenj. Jemljem jih kot šolo za naprej. Neprestano se moramo učiti, učenje je pač proces, ki se nikoli ne konča.

Kaj menite o današnjih trendih, ko vsi težijo k večni mladosti in se vse več žensk, pa tudi moških, panično boji gubic?

Mediji nam dan za dnem prikazujejo slike in strežejo z zgodbami, kakšni naj bomo, da bomo srečni, lepi, ljubljeni, uspešni, zaželeni. Postavljajo se standardi, ki nas potiskajo v kot. Čas pa kljub temu teče. Treba se je imeti rad, ampak zares rad. Potem vsak strah pred ogledalom odpade.

Kakšno je vaše mnenje o tako imenovanih superživilih, zlasti eksotičnih? Se strinjate, da ljudje zaradi njih prevečkrat pozabimo, da ta rastejo tudi na našem vrtu?

Tudi sama posegam po nekaterih izmed njih in menim, da lahko pripomorejo k boljšemu počutju. Vsak naj najde pravo mero zase, se pa popolnoma strinjam, da so najboljša živila na domačem vrtu. Obožujem sveže stisnjen korenčkov sok, v katerega dodam čim več »zelenega«. Pripravljam ga skoraj vsako jutro. Ne, po superživila nam res ni treba daleč.

Pred vrati je poletje, preden nastopi pa je čas, ko mnogi namenjajo veliko pozornosti pripravam telesa na poletje in se take ter drugačne razstrupljevalne ali shujševalne diete kar vrstijo. Ste med njimi tudi vi in kako se pripravljate na vroči del leta?

V diete ne verjamem. Dieta lahko pomeni le spremembo načina prehrane na dolgi rok, sicer sta ves trud in energija zaman. Govorim iz svojih izkušenj. Vsekakor pa, preden nastopi meni zelo ljubi letni čas, okrepim dozo rekreacije in lahkih živil.

Deli s prijatelji