Po 60 dneh »zdravega« prehranjevanja zbolel za zamaščenostjo jeter

Vsa živila, označena kot zdrava in z malo maščobami, so namreč vsebovala ogromne količine sladkorja, ki se je počasi in vztrajno nakopičil v telesu avstralskega igralca, ki se je preizkusa lotil zaradi snemanja dokumentarca. Po 60 dneh uživanja zgolj take hrane je prejel šokantno diagnozo – zbolel je za zamaščenostjo jeter.

Po koncu snemanja filma z naslovom That sugar film je poprej zdrav Damon Gameau postal slabovoljen in len, zdravnik pa mu je razkril, da zboleva za zamaščenostjo jeter, ki lahko vodi tudi v odpoved tega organa. Gameau naj bi v času diete prek prehrambnih izdelkov zaužil 40 čajnih žličk sladkorja na dan, kar je še enkrat toliko, kot ga na dan užije povprečen Američan.

Nič čokolade in sladkarij

»Nisem pil nobenih sladkih pijač, jedel čokolade ali sladkarij,« je dejal. Kot je pojasnil, so ves sladkor, ki ga je zaužil, vsebovali izdelki, ki se običajno označujejo kot zdravi – jogurti z nizko vsebnostjo maščob, žitne ploščice, žitarice, sadni sokovi in športni napitki. »Gre za hrano, ki jo običajno svojim otrokom dajejo starši, misleč, da ravnajo pravilno,« je dejal.

Prehrana v času snemanja je po njegovih ugotovitvah vplivala tako na njegovo fizično kot duševno zdravje – glede slednjega so ga zdravniki označili za nestabilnega. Poleg tega je okrog pasu pridobil skoraj 10 centimetrov maščobnih oblog, čeprav je tarnal, da je lačen ne glede na to, koliko poje.

Kot je zaključil, je sporočilo filma, ki ga bodo v Avstraliji začeli predvajati februarja prihodnje leto, da nikomur ni treba popolnoma izločiti sladkorja iz prehrane, da pa se moramo zavedati, koliko je dodanega hrani, ki naj bi bila zdrava.