Črevesje je eden najpomembnejših delov našega imunskega sistema, saj je tam kar 70 odstotkov obrambnih celic. Prav zato je pomembno, da v tem času, ko razsajajo viroze in prehladi, skrbite za uravnoteženo črevesno floro. Pri tem so vam lahko v pomoč tudi naravni probiotiki.
Za zdravje pomembne probiotične bakterije so v fermentiranih mlečnih izdelkih, kot so jogurt, sirotka, skuta in druge vrste svežega sira.
Prednost doma narejenega grškega jogurta je tudi v tem, da med predelavo pridobimo sirotko, ki je prehransko najkakovostnejša frakcija mleka. Po sestavi in lastnostih je znatno drugačna od mleka. Vsebuje malo maščob, njene ključne sestavine pa so rudnine, vitamini in visokokakovostne beljakovine.
Kako si lahko grški jogurt pripravite sami doma, vam razkriva Mična. 
