Če napolnimo želodec s sladkim napitkom, bomo pojedli manj, saj bomo sitost občutili prej, kajne? Čeprav se sliši povsem logično, je zadeva ravno obratna.
V sklopu raziskav o vplivu sladkih pijač na naše telo so sodelujočim znanstveniki med obroki ponudili vodo, mineralno vodo, dietno gazirano pijačo, običajni gazirani sok, pomarančni sok, mleko ali nič. Tisti, ki so med obrokom uživali kalorični napitek, so zaužili še dodatnih 100 kalorij s krožnika.
Raje bombone kot sladek sok
Druga raziskava je pokazala, da bomboni redijo manj kot sladke pijače. Prostovoljci, ki so se med njenim potekom sladkali z njimi, so pojedli manj hrane kot tisti, ki so enako količino kalorij zaužili s pijačami.
Še ena poizvedba je dokazala podobno. Ukvarjala se je z vplivom pol tekoče in tekoče hrane na tek. Sodelujoči so bili razdeljeni v tri skupine. V prvi so uživali jabolka, v drugi jabolčno omako in v tretji jabolčni sok podobne kalorične vrednosti. Pokazalo se je, da je jabolčni sok najmanj ublažil lakoto, medtem ko je bil pri tem najbolj učinkovit cel sadež. Posamezniki, ki so pili sok, so lakoto občutili kar uro prej kot tisti, ki so pojedli celo jabolko.
Več kot piješ, prej si lačen
Najnovejša ameriška raziskava, katere izsledke so objavili v publikaciji American Journal of Clinical Nutrition, je spremljala 13.704 osebe. Izkazalo se je, da so sodelujoči, ki so uživali sladek napitek, zaužili več kalorij med obrokom tudi s hrano. A ne samo to: raje so posegali po taki z nasičenimi maščobami, z veliko sladkorja in soli. Prav tako so večkrat grizljali nezdrave prigrizke med obroki.
Pazite torej na izbor pijač. Raje se izogibajte sladkim. S tem boste zmanjšali vnos energije ne le zaradi kalorij, ki jih te vsebujejo, pač pa tudi zato, ker boste občutili manj lakote in zato med obroki pojedli manj.
