Imate radi tako imenovani ledeni čaj? Če morda pozimi o njem ne razmišljate, si najbrž žejo z njim pogosto gasite poleti. Ta velja za enega najbolj priljubljenih napitkov in v ZDA obsega kar 85 odstotkov vsega popitega čaja.
Osvežujoč, a ne zdrav
Na žalost bi za ta napitek težko trdili, da zdravju koristi. Vsebuje namreč občutno manj polifenolov kot doma pripravljen zeleni ali črni čaj. Pri tem ne gre zanemariti niti njegove kalorične vrednosti. Medtem ko je tisti, ki ga skuhate sami, nekaloričen, dva decilitra 'komercialnega' v povprečju vsebujeta 86 kalorij.
Tudi domači je lahko boljši ali slabši
In zakaj bi sploh kupovali nekaj, kar je polno dodatkov in sladkorja, če si lahko skodelico napitka hitro in brez muje pripravite doma? A tudi pri tem se skrivajo pasti. Najučinkovitejši je namreč topel napitek brez kakršnih koli dodatkov, zlasti brez sladkorja in mleka. Predvsem mleka ne dodajajte črnemu čaju. Evropska raziskava iz leta 2007 je namreč dokazala, da mleko v njem izniči vse pozitivne učinke na srce in ožilje.
