»Ko boste pred počitkom prvič preizkusili sladko-slano kombinacijo, tega zagotovo ne boste storili zadnjič, zlasti če vas muči nespečnost in se ponoči pogosto zbujate,« meni Matt Stone, ameriški znanstvenik ter strokovnjak za nutricionizem in metabolizem.
Zakaj sta dobra
Tako sol kot sladkor sta v prevelikih količinah res telesu neprijazna. A to ne pomeni, da v zmernih odmerkih nimata na zdravje pozitivnega vpliva.
Sladkor po besedah prehranskega strokovnjaka deluje kot gorivo za mitohondrije ter tako zagotavlja pravilno celično dihanje. Na to vpliva tudi optimalna količina natrija v medcelični tekočini, za katero poskrbi sol. Poleg tega sta obe snovi močni orožji za blaženje napetosti. Sladkor možganom pošilja signale za zmanjšanje nastajanja hormonov stresa, ki škodujejo metabolizmu in ovirajo nočno spanje. Sol pa preprečuje, da bi v telesu preveč narasla raven adrenalina.
Če torej spadate med tiste, ki se ponoči pogosto zbujajo in zaradi vznemirjenja, ki je posledica prevelike količine hormonov stresa v telesu, ne morejo ponovno zaspati, je omenjena kombinacija prava rešitev.
Kako napraviti čudežni prah?
Razmerje med soljo in sladkorjem bi po priporočilih Matta Stona moralo biti 1 : 5. Najboljša sta nerafinirana morska sol ter surovi rjavi sladkor. Če nista na voljo, bosta dobra tudi običajna.
Zmešajte torej pet žličk sladkorja in žličko soli ter mešanico nasujte v steklen kozarček s pokrovom. Zvečer ali ko se ponoči zbudite, ščepec mešanice položite pod jezik in počakajte, da se tam raztopi. Ko bosta snovi prešli v kri in opravili svojo nalogo, boste hitro utonili v spanec.