Eden od najbolj splošno razširjenih zakonov dietne prehrane zapoveduje, da maščobe redijo. A v vsakem zakonu je luknja in to velja tudi za mastno hrano. Še več: nekatere maščobe sploh ne redijo, temveč celo pomagajo pri hujšanju. Gre za zdrave maščobe, ki zmanjšujejo željo po hrani, pospešujejo presnovo, hkrati pa skrbijo še za zdravje srca.
Olivno olje
Bogato je s polifenoli, ki varujejo pred rakom, in z nenasičenimi maščobnimi kislinami, ki so blagodejne za srce. Prehrana, oplemenitena z olivnim oljem, prav tako pripomore k hitrejši razgradnji maščobnih tkiv. Naj vam bo ta vrsta maščobe osnova za pripravo vsakih zdravih, tudi dietnih jedi.
Kokosovo maslo
Vsebuje veliko nasičenih maščob, a dobršen delež teh predstavlja lavrinska kislina, edinstven lipid, ki ščiti celice organizma pred bakterijami, krepi imunski sistem in znižuje raven slabega holesterola v krvi. Prehranski izdelki, ki temeljijo na kokosovem maslu, prav tako preprečujejo kopičenje maščobnega tkiva na področju trebuha in pospešujejo njihovo razgradnjo. Tudi kokosovo mleko je dobrodošlo v prehrani, če želite izgubiti kilograme.
Kakavovo maslo
Temna čokolada se drugače kot mlečna presnavlja počasneje in dlje ohranja sitost, saj vsebuje čisto kakavovo maslo. Če želite, da bi bila vaš zaveznik v hujšanju, je ne jejte kot desert, ampak je nekaj zaužijte pred glavnim obrokom.
Mandlji
Mandlji so zakladnica snovi, ki preprečujejo absorpcijo maščob v organizmu in hkrati pospešujejo njihovo izločanje iz telesa. Da so odlični pri hujšanju, je pokazala tudi ena od raziskav, s pomočjo katere so britanski strokovnjaki dokazali, da je ob uživanju teh lupinastih plodov mogoče hitreje izgubiti kilograme kot ob prehrani z izjemno nizkim deležem maščob. Tako kot maščobe iz kokosa so tudi tiste iz mandljev najboljši zavezniki ravnega in zapeljivega trebuha.
