Ponekod jo gojijo zgolj za okras. Kakor vsi citrusi je zimzelena in v ugodnih razmerah cveti vse leto. Tudi njeni mali plodovi so zelo prijetnega videza, saj ostanejo na drevesu še dolgo poleg novih cvetov. Kot okras jo lahko gojite tudi sami, seveda pa jo bo pozimi treba umakniti pred mrazom. Toda limeta je mnogo več kot lepa rastlina. Kot sveže sadje se sicer ne uživa, jo je pa v kuhinji mogoče uporabljati namesto limone. Limete so sočnejše in izrazitejšega okusa kot njihove rumene sorodnice, kakor te pa so primerne tudi za pripravo sokov.
Pravilno jih shranite
Ti drobni citrusi pri sobni temperaturi hitro izgubljajo maso, zato je priporočljivo, da jih, če jih ne nameravate porabiti v dveh ali treh tednih, doma hranite v vodi v zaprtem steklenem kozarcu, nikar pa ne pustite, da bi se vam pokvarile. Raje jih dodajte jedem ali napitkom in izkoristite vse njihove pozitivne učinke na zdravje.
Limeta je zaveznica ženskega zdravja
Bogata je s kalcijem in folno kislino, snovema, ki sta ključnega pomena za zdravje žensk. Tako tistih pred, zlasti pa med menopavzo. Ena sveža limeta vsebuje kar 22 miligramov kalcija in več kot pet mikrogramov folne kisline.
Limetin olupek proti staranju
V njem je snov, ki zavira tvorjenje melanina. Ta kožni pigment se lahko z leti in pod vplivom UV-žarkov začne kopičiti v koži in tvoriti temne lise. Da bi se temu izognili, si občasno privoščite masko s koščki limetinega olupka.
Vsebuje protirakave sestavine
Zdravilne snovi v limeti preprečujejo pojav raka na debelem črevesju in želodca. Čeprav natančen način delovanja ni poznan, so znanstveniki dognali, da antioksidanti iz nje uničujejo rakave celice.
Njen sok preprečuje nastanek ledvičnih kamnov
Sveže iztisnjen sok iz tega sadeža vsebuje veliko več limonske kisline kot pomaranča ali grenivka. Ta kislina pa preprečuje nastajanje ledvičnih kamnov, sestavljenih iz kristaliziranega kalcija. Da bi izkoristili vse prednosti limete, iztisnite njen sok in ga pomešajte z vodo.
Limeta niža holesterol
Raziskave so pokazale, da flavonoid hesperidin, odkrit v limeti, lahko zniža holesterol in trigliceride pri osebah, pogosto uživajočih živila, ki sicer spodbujajo kopičenje slabega holesterola.
