Pri težavah s kožo, z lasmi, nohti ali za izboljšanje teka nutricionisti svetujejo uživanje pivskega kvasa: svežega, v prahu ali tabletah. Ker vsebuje številne vitamine, največ tistih iz skupine B, minerale in aminokisline, blagodejno vpliva na kožo, lase in nohte.Vendar pozor, čeprav ima številne pozitivne učinke, pri nekaterih lahko povzroči alergijsko reakcijo in spodbuja razvoj kandide.
Napačna kombinacija
Tudi tistim, ki omenjenih težav nimajo, odsvetujejo uživanje kvasa skupaj z določenimi živili: ni ga priporočljivo uživati s sadnimi ali z zelenjavnimi sokovi. Taka kombinacija namreč v želodcu in črevesju sproži fermentacijo, torej nastajanje alkohola, kar povzroča napenjanje in druge prebavne težave.
Prav tako s kvasom ni priporočljivo pretiravati: priporočen dnevni odmerek je 2–3 žlice suhega kvasa ali od šest do osem tablet dnevno.
Mogoča je tudi alergija na kvas
Pri nekaterih se ob uživanju kvasa ter pekovskih izdelkov, pripravljenih iz njega, razvije alergijska reakcija. Ta se najpogosteje pokaže v obliki vrtoglavice, srbečice, utrujenosti, slabosti in vrtoglavice. V tem primeru se je treba izogibati vseh proizvodov, ki vsebujejo kvas.
Za glivice iz rodu kandida je kvas hrana
Pri uživanju kvasa morajo biti prav tako previdne osebe s kandidazo. To povzroči pretirano razmnoževanje kandide, glive kvasovke, ki sicer živi v našem telesu, ob porušenem ravnovesju pa se pretirano namnoži. Ima več podvrst, najbolj znana je Candida albicans, ki je najpogosteje vzrok za zdravstvene težave. Med njimi so glivična obolenja kože (posebno na nogah), zaprtje, driska, napenjanje, obolenja na rokah in nohtih. Povzroča tudi vaginitis, vnetje nožnice, ki je lahko hudo neprijetno, boleče in skeleče.
Čisti tudi drugače
Za vse, ki so preobčutljivi za kvas, ni vse izgubljeno: namesto dodatka k prehrani iz njega pripravite obrazno masko. Za povsem preprosto, a učinkovito čistilno masko zmešajte sveži kvas z nekaj žlicami mleka. Zmes nanesite na obraz, po približno dvajsetih minutah pa jo izperite. Njen učinek bo viden od dva do tri dni.
