Seveda je pomembno, kaj jeste. A za zadostno količino koncentracije in tudi počitka je prav tako bistveno, kdaj se s čim okrepčate. Hrana namreč vpliva tako na raven energije kot na razpoloženje in spanec. Kaj torej jesti iz ure v uro?
Sedma zjutraj: najejte se
Če se vsako jutro prebudite lačni, je vaš metabolizem dober. In če boste lakoto potešili z dobrim zajtrkom, boste imeli dovolj energije za dnevne naloge. Najkasneje uro po tem, ko vas iz spanca predrami budilka, si zato privoščite zajtrk. Ta naj bo sestavljen iz beljakovin, sestavljenih ogljikovih hidratov ter maščob, ki vas bodo nasitile. Nekaj idej: privoščite si jajca, ovseno kašo s kikirikijevim maslom in z jagodičevjem ali opečenec s sirom in paradižnikom.
Deveta zjutraj: le malo spodbude
Kava vam bo pomagala obdržati koncentracijo, a z njo ne pretiravajte. Privoščite si največ tri skodelice dnevno. Če je ne marate, okoli devetih zjutraj popijte zeleni čaj. Njegovi antioksidanti bodo spodbudili nastajanje možganskih celic ter izboljšali spomin in sposobnost učenja, je dokazala v letu 2012 izvedena kitajska raziskava.
Enajsta dopoldne: brez slaščic
Čeprav si vsako jutro privoščite obilen zajtrk, v tem delu dneva začutite upad energije in koncentracije, oglasi pa se tudi želodec. A lakote ne potešite s čokoladico, raje si privoščite kozarec kislega mleka, saj vsebuje veliko beljakovin, ki bodo premagale lakoto in obnovile vaše že malce iztrošene moči.
Ena popoldne: čas za kosilo
Med odmorom za kosilo si privoščite solato iz špinače, bučk in piščančje meso ali ribo. Vse to vsebuje veliko vitamina B6, ki pomaga živčnim prenašalcem pri premagovanju stresa, ki ga v službi najbrž ne manjka.
Pol štiri popoldne: premagajte popoldansko lakoto
Morda imate v mislih kavo ali čokoladico, a za kofein je že prepozno in bo lahko oviral vaš nočni počitek, sladkor pa vam bo energijo zagotovil le za kratek čas, nato pa boste še bolj utrujeni. Namesto tega si privoščite sveže ali suho sadje z nekaj oreščki. Ti nasitijo, dlje zagotavljajo energijo in seveda pomagajo tudi pri ohranjanju vitke linije.
Pet popoldne: energija za vadbo
Če se po službi odpravite v telovadnico, si pred tem napolnite baterije. Zaužijte obrok iz ogljikovih hidratov in beljakovin: jogurt z jagodičevjem je kot nalašč za to. Če niste lačni, si privoščite kokosov sok. Vsebuje sladkor in elektrolite, ki vam bodo dali tako moč kot navlažili telo.
Sedma zvečer: lahka večerja
Večerja naj vsebuje čim manj maščob. Dodajte ji polnozrnate testenine in pekoče paprike, ki vas bodo segrele ter spodbudile vaš metabolizem, hkrati pa zavirajo tek. Zadnji dnevni obrok obogatite s čim več začimbami. Te bodo z zanemarljivo malo kalorijami jedem oplemenitile okus.
Deseta zvečer: čas za spanje
Če bi pred počitkom še nekaj zaužili, najprej razmislite, ali ste resnično lačni. Če je odgovor pritrdilen, zaužijte košček polnozrnatega kruha (resnično le košček in brez dodatkov) ali skodelico toplega mleka z medom. Ogljikovi hidrati spodbujajo nastajanje triptofana. Telo iz njega proizvede serotonin, živčni prenašalec, ki možganom sporoča, da je čas za počitek.
