Ko gre za režim prehranjevanja po meri posameznika, je dobro imeti v mislih, da ga ne spreminjamo brezglavo, denimo vsakih štirinajst dni. Hranilno raznolika in energijsko uravnotežena prehrana z vsemi potrebnimi esencialnimi snovmi omogoča maksimalno delovanje telesnih funkcij, najustrezneje pa tudi vpliva na razpoloženje. Če so deleži priporočljive piramidne vsebnosti živil drugačni, to vpliva na počutje. Posebno v zimskem prazničnem obdobju dobra in obilna hrana lahko povzroča izločanje endorfinov in se zato odlično počutimo, vendar imamo po drugi strani tudi napet želodec in preobremenjeno prebavo. Naloga jeter, ki sodelujejo pri skoraj vsakem telesnem procesu, je razgrajevanje škodljivih snovi. Zdravila proti bolečinam, uspavala, kontracepcijske tablete in druga zdravila škodijo celicam, prav tako tudi onesnaženo ozračje. Škodi jim tudi stres, zaradi napačne prehrane postanejo z leti zamaščene. Pogoste posledice so glavobol, zmanjšana storilnost in prebavne težave. Mnogo rastlin in zelišč vsebuje snovi, ki pospešeno obnavljajo jetra in okrepijo delovanje žolča. Organa morata delovati usklajeno, da je odstranjevanje strupenih snovi iz telesa učinkovito. Pri manjših težavah si lahko uspešno pomagamo s pravilno izbranimi naravnimi sredstvi.
Napenjanje in občutek napihnjenosti
Izvleček artičoke spodbudi pretok žolča in odpravlja napihnjenost. Ta zelenjava vsebuje cinarin, ki pospešuje delitev celic v jetrih in s tem njihovo obnavljanje, a tudi številne vitamine, železo in magnezij. Sok ali kapsule z izvlečki artičoke uživajmo najmanj šest tednov. Toliko časa potrebujejo jetra za regeneracijo.
Razbremenitev in razmaščevanje jeter
Korenine in listi regrata vsebujejo učinkovite grenčične snovi, predvsem taraksacin, ki spodbujajo pretok žolča, da bolje raztaplja maščobo. Vse leto so na voljo regratov čaj, kapljice ali dražeji.
Zaščita pred strupenim ozračjem
Silimarin je snov, ki jo vsebuje pegasti badelj in zavira vnetja. Stabilizira celice in pospešuje njihovo obnavljanje. V bolje založenih lekarnah lahko kupimo preparate (kapsule ali dražeje), ki vsebujejo izvlečke te bodičaste rastline.
Odpravljanje krčev
Krvavi mlečnik vsebuje snov helidonin, ki spodbuja pretok žolča in sprošča. Uporablja se kot čaj ali v kapljicah, za povečan učinek pa ga uporabljajte skupaj s kurkumo.
Za pomiritev
Svež gomolj ingverja ima močnejši okus kot ingver v prahu. Zaradi nekoliko ostre in osvežujoče arome je primeren za vse vrste mesa, sadne solate in sladice. Zelo dobro se ujema s cimetom, nageljnovimi žbicami in koriandrom. Vsebuje eterična olja, ki pomirjajo želodec in preprečujejo slabost.
VEČ V TISKANI IZDAJI PRILOGE ONA