Najbrž ni nikogar, ki ne bi sanjal o tem, da bi si lahko brez slabe vesti vedno, ko bi mu zadišala, privoščil veliko pico in se po njej posladkal še s čokolado, pri tem pa bi brez težav ohranjal vitko postavo. Da bi te sanje lahko postale resničnost, so prepričani švedski znanstveniki.
Rdeči zaklad
Brusnice bi namreč glede na izsledke njihove raziskave lahko preprečile rejenje pri ljudeh, ki radi posegajo po mastni hrani. Prav tako te jagode pomagajo pri zmanjševanju sladkorja in holesterola v krvi. Drugače kot jagode asai (trozložna beseda z naglasom na 'i' – açaí oziroma palma Euterpe oleracea), zaradi katerih se lahko še zredite.
Ni iz trte zvito
Raziskovalci s tamkajšnje univerze Lund so s pomočjo laboratorijskih mišk dokazali, da plodovi brusnice zavirajo debeljenje. Med potekom poizvedbe so živalce razdelili v več skupin. Nekatere od njih so jedle hrano z nizkim deležem maščob, večina pa z visokim. Vsaka skupina, razen primerjalne, je bila ob tem deležna plodov ene od vrst jagodičevja.
Po treh mesecih se je izkazalo, da se miške, ki so v kombinaciji z mastno hrano uživale brusnice, niso zredile nič bolj kot one, ki so jedle hrano z nizkim deležem maščob. Prav tako je bila pri njih količina holesterola nižja kot pri miškah, ki so jedle mastno hrano, vendar brez brusnic. Podobne, a ne tako močne učinke so imeli tudi črni ribez in borovnice, jagode asai pa so privedle do rejenja in kopičenja maščob v jetrih.
Dognanja naj ne bodo izgovor
»Odkritja na miškah so presenetljiva, zagotovo bi jih lahko posplošili na ljudi, vendar nikakor ne bi smela biti upravičilo za nezdravo hranjenje,« je za MailOnline povedala v raziskavi sodelujoča znanstvenica Lovisa Heyman in dodala, da bodo vsekakor potrebne še nadaljnje raziskave, da bi lahko ugotovili, kako brusnice pomagajo v bitki z odvečnimi kilogrami. Jih pa gre tudi zaradi drugih pozitivnih učinkov na zdravje nedvomno uvrstiti v vsakodnevno prehrano. Vseeno pa se vendarle preveč ne poistovetite z miškami ...
