Če bi vsi, predvsem pa starejši od 50 let, vsak dan pojedli eno jabolko, bi lahko preprečili na tisoče smrti, povezanih z infarktom in kapjo, pravijo angleški znanstveniki. Jabolka naj bi imela prav tak učinek kot zdravila, na primer statini, a z zelo pomembno razliko: sadež nima stranskih učinkov, pravijo znanstveniki z univerze v Oxfordu, ki so tako sklenili na podlagi izdelave modela in ne po opravljeni znanstveni raziskavi.
Statini spadajo med ene najpogosteje predpisanih zdravil, ki znižujejo nivo holesterola (zavirajo tvorbo holesterola v jetrih) in tako preprečujejo pojav možganske kapi in infarkta: uživa jih večina ljudi po 65. letu starosti. Njihova uporaba vsako leto narašča, strokovnjaki pa se sprašujejo, ali je velika uporaba teh zdravil zares upravičena. Na nivo holesterola lahko namreč vplivamo s pravilno prehrano in redno telesno aktivnostjo.
No, ne le jabolko, pravijo znanstveniki, v resnici naj bi dobro delovalo prav vsako sadje, a je težava v tem, da ga večina ljudi ne je: več kot dve tretjini odraslih na Otoku ne zaužijeta predpisanih pet obrokov sadja in zelenjave na dan, devetim od desetih uspe pojesti eno porcijo sadja ali zelenjave na dan.
|
Dr. Adam Briggs je s kolegi z univerze v Oxfordu izračunal, da bi vsako leto lahko preprečili tudi do 11.000 kardiovaskularnih smrti, če bi odrasli vseh starosti pojedli dodaten obrok sadja in zelenjave na dan. Ne le na Otoku, tako velja za vse. Očitno je veliko resnice v pregovoru Jabolko na dan prežene zdravnika stran. Zlasti je to pomembno za starejše od 50 let, pri katerih obstaja povišano tveganje za srčno-žilne bolezni, poudarjajo raziskovalci, ki so analizirali vpliv zdravil, statinov, in jabolka na najpogostejše vzroke smrti (infarkt, kap). Ugotovili so, upoštevajoč, da je sedem od desetih upoštevalo nasvet, da statini lahko rešijo 9400 življenj, jabolko na dan pa 8500 življenj na leto. Podatki temeljijo na več medicinskih študijah in opazovanjih, v katerih je sodelovalo več sto tisoč pacientov.
Dr. Briggs pravi: »Naše ugotovitve kažejo, da so lahko že majhne spremembe v prehrani izjemno učinkovite in da lahko oboje, zdravila in zdrav življenjski slog, pomenita veliko razliko pri preprečevanju bolezni srca in možgansko kap.« Seveda ne trdijo, da bi morali opustiti jemanje statinov in jih nadomestiti z jabolki, ampak da uživanje več sadja prinaša vsem le koristi, poudarjajo raziskovalci.
Jabolka že dolgo slovijo kot naravni vir antioksidantov in flavonoidov, ki dobro vplivajo na naše zdravje in dobro počutje. Spadajo med najbolj dostopne sadeže in tudi najbolj zdrave. So vir energije in zdravilnih snovi, svež plod hrani in okrepi pa tudi odžeja, saj vsebuje veliko vode. Pa še to: eno jabolko ustreza trem čajnim žličkam sladkorja, a na zobeh ne pušča škodljivih posledic.
