Rezultati raziskave španske univerze Granada se zdijo predobri, da bi bili resnični. Španci pravijo, da veliko čokolade na redi, nasprotno – tako se da hujšati. Menda s svojimi sestavinami pospešuje presnovo in zgorevanje maščob. Kje ste bili tako dolgo, dragi Iberijci, da so nam čokolade skoraj splesnele, bi jih lahko okarali ... Ampak boljše pozno kot nikoli ...
Španski znanstveniki so v devetih evropskih državah spremljali prehrambne navade 1500 najstnikov, starih od 12 do 17 let. Izkazalo se je, da so imeli tisti, ki so se pogosto sladkali s čokolado, veliko manj maščobnih oblog ne glede na to, kako telesno dejavni so bili in kako so se sicer prehranjevali.
Sladkajte se s čokolado
Čokolada torej po novem pripomore k vitki liniji, poleg tega pa pozitivno vpliva tudi na pretok krvi in zdravje srca. Znanstveniki so dokazali, da je pri ljudeh, ki jo uživajo vsak dan, verjetnost srčne kapi za 29 odstotkov nižja, verjetnost bolezni srca in ožilja pa celo za 37 odstotkov nižja kot pri tistih, ki je ne jedo. To je zaradi flavonoidov, močnih antioksidantov, ki so tudi v rdečem vinu in pravem čaju.
Odrekanje kot bumerang
Številne prejšnje raziskave so že pokazale, da diete, ki zahtevajo strogo odrekanje posameznim živilom, niso uspešne. »Ključ do uspeha je nedvomno v sproščenosti in dopuščanju drobnih zadovoljstev,« je povedala v raziskavi sodelujoča nutricionistka Jennet Elliott.
To potrjujejo tudi konkretni podatki, saj se ljudje, ki se strogo omejujejo, po navadi sčasoma začno basati z visokokalorično hrano. Kar 65 odstotkov vseh, ki se zaradi diet odpovedujejo priljubljeni hrani, na koncu spet nosi preveč kilogramov.
Ko vas torej obide želja po nečem sladkem, brez slabe vesti pojejte nekaj koščkov čokolade. Seveda pa izberite tisto z veliko kakava, torej kar najtemnejšo.
