Zjutraj v ogledalu na obrazu opazite spremembo. Kaj je to? Madež? Pogledate še enkrat. To je guba! Nova in ne edina. Pa saj je vendar še prezgodaj zanje. Morda je za to kriva prehrana. Obstajajo namreč živila, ki pospešujejo staranje. Dermatologinja in profesorica Patricia Farris z ameriške univerze Tulane v New Orleansu niza nekaj največjih krivcev.
Sladkor
Sladkor je nedvomno krivec številka ena za prezgodnje staranje. V telesu se namreč veže na kolagen in elastin, proteina, ki sta ključna za lepo, mehko in zdravo kožo. Sčasoma zaradi vpliva sladkorja izgubita sposobnost obnavljanja, koža pa zato postane suha, na videz utrujena in seveda tudi zgubana.
Alkohol
Alkohol uničuje celice in povzroča dehidracijo. Ob pretiravanju z njim je koža zato videti izsušena in brez sijaja. Do mladostnega videza pripomore zgolj rdeče vino. To vsebuje veliko antioksidantov, zlasti resveratrola, ki je močan zaveznik mladostnega videza. A tudi z vinom ne gre pretiravati, kozarček na dan je povsem dovolj.
Sol
Sol spodbuja nastanek temnih kolobarjev pod očmi, ti pa nikakor niso del mladostnega videza. Številni proizvodi, kot so prigrizki, instant jedi in omake, vsebujejo veliko soli, zato se jim je priporočljivo izogibati.
Umetna sladila
Spremenijo črevesno floro in kvarno vplivajo na mikroorganizme, ki pomagajo pri presnovi. Slaba presnova pa se izraža tudi na videzu polti.
Nasičene maščobe
Uživanje velikih količin nasičenih maščob, ki se nahajajo v mastnem mesu, mlečnih izdelkih in podobnih jedeh, pospešuje staranje. Spodbujajo namreč vnetja in oksidacijo, kar pospešuje staranje ter nastanek z njim povezanih bolezni, kot so srčne bolezni, bolezni možganov ter poškodbe kosti in sklepov.
Gazirane pijače
V njih je prisoten že omenjeni sladkor in pogosto tudi fosforna kislina. Ta pripomore k hitrejšemu staranju. Ne vpliva pa zgolj na kožo, pač pa je dokazano, da je pri osebah, ki uživajo tovrstne napitke, zmanjšana kostna gostota, kar lahko privede do osteoporoze. Ob tem gazirani napitki onemogočajo normalno regeneracijo celic, kar seveda prav tako vpliva na pospešeno staranje.
Jedi iz bele moke
Njihovih kvarnih učinkov je veliko, eden od njih pa je tudi negativen vpliv na videz kože. Vsako živilo z visokim glikemičnim indeksom spodbuja nastajanje gubic. Prav zato izdelke iz bele moke čim prej črtajte z jedilnika in jih nadomestite s polnozrnatimi, ki vsebujejo številne antioksidante, tki zavirajo staranje kože.
Ob njih poskrbite še za redno uživanje zelenjave, rastlinskih vlaknin in omega tri maščobnih kislin. Vsi ti pripomorejo k boljšemu zdravju in trajnejšemu mladostnemu videzu.
