Za vsako bolezen rož‘ca raste, pravita Kosobrin in Pehta iz zgodbe o Kekcu. Prav tako meni Terezija Nikolčič, ki se je z zelišči seznanjala že v rani mladosti, ko je poslušala mamine nasvete, kako ublažiti bolečino. Med otroškim raziskovanjem domače okolice je nemalokrat padla in takrat si je na potolčena kolena že pritiskala trpotec, ki je bil prvi obkladek na obolelem mestu. Bolečine v trebuhu, glavobole ter razbolela grlo in ušesa si je lajšala z različnimi mešanicami zelišč, ki jih je pripravila v obliki čaja. Izkušnje že 27 let deli z množico, ki obiskujejo njeno postojanko na ljubljanski tržnici. »Z zelmi se seznanjam že 33 let. Pri svojih 77 letih sama svetujem pomoči potrebnim, vendar me v zimskem času ni na stojnici, saj me mlajši malo čuvajo. Mraz je in v tem času moje delo opravlja vnuk Jure Plestenjak, jaz pa se vrnem, ko bo topleje,« svojo odsotnost na tržnici razloži Terezija.
Več kot 80 različnih rastlin
Največ povpraševanja je po zeliščih, ki pomagajo pri vnetju mehurja, bolečinah v ledvicah, želodčnih težavah, okužbah dihal ter pri slabi prebavi. Ponudbo je razširila na več kot 80 različnih zeli, zakonodaja v Sloveniji pa tudi omejuje prodajo nekaterih. Eden takih je bršljan, za katerega Terezija pove, da je v zmernih količinah zdravilen. In ravno bršljan ali hedera je inspiracija pri njenem delu. Terezija nam razkrije svojo vizijo: »Bršljan se počasi prime, ko ga posadimo, počasi raste in vedno je zelen kot poletje. Tudi pri delu se držim takega načela, da je treba podjetje počasi, a vztrajno negovati, da bi lahko želi sadove. Hedera je tudi boginja lepote in pri meni se nemalokrat ustavijo v potrebi po osvežilnih in negovalnih zeliščih.«
Ikona tržnice
Zdaj že znamenitost ljubljanske tržnice s svojim znanjem in izkušnjami pritegne tudi znane osebe, ki si zdravje krepijo z njenimi zelišči. Tako se pri Tereziji ustavijo Boris Cavazza, Vlado Kreslin, nekdanji minister za zdravje Dušan Keber in mnogo drugih. Včasih se zgodi, da po nasvet in zelišča pridejo tudi premalo poučeni ljudje, ki bi v želji po zmanjšanju tegob popili čaj iz zelišč, ki imajo tudi stranske učinke. Takih seveda ne prodaja: »Ljudje na lastno pest zdravijo bolezni, saj nekje preberejo, kaj bi lahko pomagalo, ne zavedajo pa se, kakšne nasprotne indikacije se lahko pojavijo. Za primer naj navedem vinsko rutico, ki jo starši pogosto uporabljajo pri blaženju bolečin v nosu in ušesih pri dojenčkih in otrocih. Blaži že bolečino, je pa izjemno alergena. Če me obiščejo v želji po takih zeliščih, jim razložim, da lahko naredijo več škode kot koristi, dobro pa je tudi vedeti, za kaj bodo neko zel potrebovali.«
Svoja zelišča nabira na planjavah in v gozdovih daleč od prometnih cest, posajeno pa ima tudi 1,5 hektarja veliko območje s certifikatom biodar, kar je znak jamstva za slovenska živila iz nadzorovane ekološke pridelave. S svojimi zelišči je Terezija prava ikona ljubljanske tržnice, znanje pa bo obiskovalcem delila od marca naprej, ko bo sonce pregnalo mraz in meglo.
