Kljub muhastemu vremenu se poletje vendar počasi približuje, kilogramov, ki smo si jih nabrali med letom, pa se v pričakovanju morskih radosti čedalje bolj zavedamo. Zato se na naših jedilnikih vse pogosteje znajdeta sadje in zelenjava, ob čemer pa vse prepogosto pozabimo na prijatelja vitkega telesa – na hrustljavo stebelno zeleno in sočen koromač, ki obogatita še tako vsakdanjo solato, oplemenitita marsikatero jed in nam pomagata v boju s kilogrami, a nam hkrati žal tudi pošteno stanjšata denarnico.
Na osrednji ljubljanski tržnici, ki se je v kopala v toplem poznomajskem soncu, je mrgolelo ljudi, ki so se leno, kot se za sobotno dopoldne spodobi, sprehajali med stojnicami, ki so se šibile pod vsakovrstnimi dobrotami. A medtem ko si večina vestno ogleduje sveže solate, rdeče jagode in mamljive češnje, belo-rumene gomolje koromača, ki so ga čislali že naši antični predniki, mnogi pogosto spregledajo. Po krivici, saj se v nizkokalorični sladkasti zelenjavi skriva zakladnica vitamina C. Tega se prodajalci očitno dobro zavedajo, saj so ceno večinoma pošteno zasolili. Za kilogram moramo namreč odšteti najmanj tri evre, raje štiri ali še celo 50 centov več. Le na stojnici kmetije Mrčun, kjer prodajajo »zgolj zelenjavo, ki jo pridelajo sami«, boste zanj dali dvoevrski kovanec, toliko boste odšteli tudi za njihovo stebelno zeleno. Evro manj kot petaka zahtevajo za kilogram koromača tudi v Celju, na novomeški tržnici pa ga, vsaj trenutno, nimajo v ponudbi.
Tržnica Center
Tržnica Celje
Tržnica Novo mesto
Tržnica Piran
Spletna branjevka
|
Skoraj nič cenejša niso krepka, hrustljava stebla zelene: kilogram vas bo na osrednji ljubljanski tržnici stal tri ali štiri evre, v Celju so se odločili za vmesno ceno treh evrov in pol, medtem ko boste v novem mestu za še rastočo zeleno v lončku odšteli dva evra manj.
Ceneje na spletu in v Piranu
Včasih z malce brskanja prihranimo evro ali dva, kar velja tudi za rastlini, ki ne vplivata blagodejno le na zdravje, temveč – pozor! – se z njima napaja tudi naša spolna moč. Na sicer majhni tržnici v Piranu bomo za kilogram zelene namreč odšteli zgolj dva evra, še deset centov manj pa nas bo stal koromač – kogar seveda ne moti, da sta pripotovala iz sosednje Italije. Ali pa se obrnemo na spletne trgovine, saj nam ponudnik Spletna branjevka ponuja kilogram koromača za 2,22 evra, stebelno zeleno pa za par centov manj od dveh evrov. Pri tem moramo upoštevati, da nam bo dostava, četudi do vrat, olajšala račun še za vsaj tri evre, če ne za dvakrat toliko. ¾ Na sladkasti koromač pogosto pozabimo. Napitek iz zelene pomaga tudi pri lažjem prenašanju poletne vročine. Poleg čistega sezamovega, tartufovega in čemaževega masla nas bo kmalu razveselila še sladka različica. (foto: tina podobnik) Lahke jedi s koromačem ne pomagajo zgolj v boju s kilogrami, temveč dvigujejo tudi spolno slo.
