Če pred odhodom na katero od ljubljanskih tržnic preverite ceno graha v zrnju na spletu, vas nakupovanje te zdrave in okusne stročnice kaj hitro mine. Ob ceni med 16 in 20 evri za kilogram si kak zaprisežen mesojedec najbrž – in to upravičeno – misli: »K vragu zelenjava, bomo raje pojedli kak šnicelj več!« A dejansko stanje na tržnici ni tako pretresljivo. Nova domača letina je prevetrila tudi cene in tako lahko na osrednji ljubljanski tržnici, kjer so cene navadno najbolj navite, kupite četrt kilograma oluščenih zelenih žogic za okrogla dva evra ali celo manj. Marljive kuharice in kuharji, ki se jim lastnoročno odstranjevanje graha iz luščin ne zdi preveč zamudno, bodo prihranili tudi do štiri evre in pol! Oluščen grah boste ceneje kot v Ljubljani dobili na tržnici Celju, kjer kilogram stane pet evrov, še evro manj pa vam bodo zanj zaračunali v Celju.
Najdražje v Novem mestu
Cene stročjega fižola se gibljejo med tremi in petimi evri, pri čemer je kilogram po podatkih, ki smo jih prejeli s tržnic, najvišje ocenjen v Novem mestu. Novomeščani morajo zanj odšteti celih pet evrov, kar je evro več, kot zanj plačujejo v grofovskem mestecu na Savinjskem in celo do dva evra več, za kolikor ga ponujajo branjevci v prestolnici. Posebno poglavje, kar se tiče cen stročjega fižola in graha, je Koper – tu cene močno variirajo, tako da lahko za kilogram stročjega fižola plačate celo sedem evrov. Kilogram oluščenega graha je cenejši kot v prestolnici, in sicer stane med štirimi in šestimi evri. Koprčani so nas tudi opozorili, da cena po načelu Če je videti lepše, je dražje ni vselej ustrezna: pogosto so namreč veliki in lepi plodovi sad močnega škropljenja. Včasih je drobnejše in manj bleščeče boljše.
Tržnica Ljubljana Center
- 1 kg graha 3,50 evra
- 1 kg oluščenega graha 8 evrov
- 1 kg stročjega fižola 3 do 4 evre
Tržnica Celje
- 1 kg graha 6 evrov
- 1 kg stročjega fižola 4 evre
Tržnica Novo mesto
- 1 kg graha 5 evrov
- 1 kg stročjega fižola 5 evrov
Tržnica Koper
- 1 kg stročjega fižola 4 do 7 evrov
- 1 kg graha 4 do 6 evrov
