Moke, navadne in ekološke, prodajajo na pokriti tržnici v centru in BTC, občasno pa jih ponujajo tudi nekateri prodajalci na stojnicah.
Bela moka
Kilogram bele moke vas bo na ljubljanskih tržnicah stal približno 1 evro, medtem ko boste za kilogram ene najcenejših vrst belega kruha v Mercatorju odšteli 1,29 evra. Glede na to, da je zaradi majhnih količin cena preostalih sestavin (kvas, mleko) zanemarljiva in da približno 40 minut delovanja minut pečice, kolikor traja peka, tudi ne bi smelo ključno vplivati na družinski mesečni obračun elektrike, je jasno, da boste prihranili vsaj par centov. Denimo, da z belim kruhom iz domače pečice prihranimo 10 centov na kilogram: če računamo, da štiričlanska družina poje kilogram kruha na dva dni, bi v letu dni prihranili približno 18,25 evra.
Druge vrste moke
Najdražji vrsti moke sta pirina in ajdova, ki staneta približno 3 evre. Zanimivo je, da so nam kar na dveh stojnicah dejali, da prav ti dve vrsti žita redko škropijo, kar bi najbrž moralo poceniti strošek pridelovanja. Še posebno cene ajdove moke so ponekod izjemno zasoljene: nam je cenovno rekorderko, biološko ajdovo moko znamke Vila Natura uspelo odkriti v trgovini Jablana v BTC – za kilogram je treba odšteti kar pet evrov in pol. V nasprotju z ajdovo lahko pirino moko dobite tudi po manj kot 3 evre za kilogram. Med preostalimi vrstami moke na tržnicah najdemo še rženo moko, katere kilogram stane približno 1 evro in pol, koruzno po ceni 1,45 evra na kilogram in riževo po ceni 2,10 evra. V trgovini Jablana v BTC smo odkrili še čičerkino moko po 2,40 evra za pol kilograma.
Tržnica Center
- 1 kg polnovredne pšenične moke 1 evro
- 1 kg pirine moke 3 evre
- 1 kg polnovredne pirine moke 2,8 evra
- 1 kg ajdove moke 3,10 evra
- 1 kg pšenične moke 1 evro
Tržnica BTC
- 1 kg BIO pšenične moke vila natura 1,90 evra
- 1 kg BIO pirine moka vila natura 3,7 evra
- 500 g BIO čičerkine moke mediacor 2,40 evra
- 1 kg BIO koruzne moke vila natura 500 g 1,45 evra
- 1 kg BIO ajdove moke vila natura 5,50 evra
