V večini sodobnih kuhinj je mikrovalovna pečica obvezna oprema. Nekateri jo uporabljajo za pogrevanje hrane, drugi za taljenje živil, tretji, ker jim za kuho zmanjkuje časa ... Zadnji čas je torej, da jo res spoznate.
Kancerogenost
Različne raziskave so dokazale, da žarčenje v mikrovalovki lahko pretvori organske kemikalije v hrani v snovi, ki povzročajo raka.
Uničevanje antioksidantov, vitaminov in mineralov
Glede na izsledke iz leta 2003 kuhanje hrane v mikrovalovki uničuje v živilih prisotne antioksidante, prav tako pa tudi vitamine in minerale.
Ni za otroško mleko
Otroškega mleka nikoli ne pogrevajte v mikrovalovki, saj lahko žarki uničijo imunološke proteine v njem.
Prosti radikali
Že minuta taljenja hrane v mikrovalovki je dovolj za nastanek škodljivih prostih radikalov.
Škodljiva plastika
Plastike v mikrovalovki ne bi smeli uporabljati. Še posebno ne manj kakovostne, saj se lahko stali, vsa pa pod vplivom žarčenja postane kancerogena.
Žarki vplivajo na srce
Ena od raziskav je pokazala, da žarki iz mikrovalovke vplivajo na srce. Uživanje hrane iz nje namreč poveča število srčnih utripov.
Hrana iz mikrovalovke privede do anemije
Švicarska raziskava je dokazala, da uživanje hrane, namenjene za pripravo v mikrovalovni pečici, na dolgi rok povzroča upad hemoglobina v krvi, s tem pa se poveča nevarnost anemije.
