VINSKI SEJEM

Trije dnevi, posvečeni vinu

Objavljeno 12. oktober 2015 17.15 | Posodobljeno 12. oktober 2015 17.15 | Piše: Da. M.

Od četrtka do sobote bo na Gospodarskem razstavišču v središču vino.

Ljubljana bo gostila že 51 mednarodni vinski sejem, na katerem se bo predstavilo 138 vinarjev, vinogradnikov, raznih vinskih konzorcijev, distributerjev in vinotek iz Slovenije, Srbije, Makedonije, Gruzije, Italije, Španije, Francije in Indije. V središču dogajanja bo seveda vino, a obsejemsko dogajanje obljublja še veliko več. To bo povezano s kulinariko, spoznavanjem pristnih slovenskih žganic, kulturo pitja in prešernim druženjem.

Sejem bo potekal od četrtka, 15. oktobra, do sobote, 17. oktobra, prvi dan sejma pa bodo na Gospodarskem razstavišču ob 19.00 slovesno podelili priznanja 57. mednarodnega ocenjevanja vin, ki je potekalo konec maja. Kar tri od petih v kategoriji svetovni šampion sta šla v roke slovenskim vinarjem, preostali dve pa sta prejeli vini iz Slovaške in Španije. Nagrajena vina bodo na ogled na posebni razstavi.

Želite dve izmed 20 vstopnic za vinski sejem, ki jih podarjamo bralcem? Izpolnite prijavnico, ki jo najdete spodaj. Čas za sodelovanje je do srede do 14. ure.

Večer prej dogajanje na Kongresnem trgu

Dobrodošlico vinskemu sejmu pomeni slovesno odpiranje vinskega soda iz Vinske kleti Goriška brda v sredo ob 18. uri, večer pred odprtjem sejma, na Kongresnem trgu. Na prireditvi bo igralec Janez Škof odprl sod in ponudil mimoidočim kozarec žlahtne kapljice iz Goriških brd. Sod bo pred odpiranjem potoval na starodobnem kamiončku v spremstvu mažoretk in pihalnega orkestra. Zbrane bo pozdravil Dejan Crnek v imenu Mestne občine Ljubljana, mag. Dejan Židan, minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, pa bo povedal Ljubljančanom, kakšno letino lahko pričakujejo.

Kaj se bo dogajalo na sejmu

Četrtek, 15. 10.

• Teran – del kulturne dediščine in nacionalne identitete, okrogla miza
• Žlahtni okusi malvazije, vódena degustacija
• Kultura pitja vin skozi zgodovino, predavanje
• Manj je več – trendovska vina z zmerno alkoholno stopnjo, vódena degustacija
• Pripravi si svoj koktajl, delavnica, kjer bodo barmani zaupali skrivnosti mešanja koktajlov, vsak udeleženec prejme tudi recepte
• Walk with Johnnie, predstavitev in vódena degustacija znanega škotskega viskija

Petek, 16. 10.

• Gruzijska pravljica, predstavitev in vódena degustacija gruzijskih vin
• Konjak, pijača bogov
• Vpliv uživanja vina na zdravje človeka, okrogla miza
• Vina za velike kozarce – predstavitev svetovnega šampiona in drugih vin iz linije
Bagueri Superior Kleti Brda, vódena degustacija
• Vranac – avtohtona črnogorska vinska sorta
• Vina iz Srbije – predavanje in vódena degustacija

Sobota, 17. 10.

• 50 odtenkov bourbona
• Imperialna kolekcija vodk (ladoga, beluga in kremlin award) in brandyja (ararat in tavria), predavanje in vódena degustacija
• Bubble Day, zabavne in poučne degustacijske delavnice penečih vin
• Mehurčki, mehurčki, mehurčki …, predavanje o postopkih pridelave penečih vin, razlikah med posameznimi vrstami penečih vin
• Svet mehurčkov – penine in šampanjci, predavanje in vódena degustacija
• Abrauderso – paradni konj penečih vin iz Rusije, predavanje in vódena degustacija 

Deli s prijatelji