Ovseni kosmiči so bogati z vlakninami, zato ugodno vplivajo na prebavo. Oves je hranljivo živilo, ki vsebuje veliko beljakovin, kalcija, magnezija, silicija, kalija, železa in vitaminov ter nasploh daje organizmu veliko energije. Oves je bil tudi prvo žito, ki so mu pripisali sposobnosti nižanja holesterola. Telesu pomaga čistiti toksine in je odlična maska za aknasto kožo.
Sestavine pekač širine 30 x 22 cm 5 žlic slivove marmelade |
Kako se lotimo?
1. Pečico segrejemo na 180 stopinj. V večji skledi dobro zmešamo ovsene kosmiče, moko, izpraskano sredico vanilje, cimet, pecilni prašek in sol.
2. Kokosovo maščobo stopimo. Skupaj z agavinim sirupom jo prilijemo k suhim sestavinam.
3. Maso z leseno žlico mešamo toliko časa, da so vsi kosmiči napojeni.
4. Pekač namastimo s kokosovo maščobo. Vanj naložimo polovico mase. Z mokrimi dlanmi jo pritisnemo ob dno in enakomerno pogladimo.
5. Po njej namažemo marmelado. Preostalo maso nadrobimo po vrhu in zagladimo z mokro lopatico. Pečemo pol ure. Pustimo, da se ploščice popolnoma ohladijo v pekaču, šele potem jih narežemo.
