OKUSOJEDCI

Novi svet pri stolnici, Maribor

Objavljeno: 19.01.2016 16:00Posodobljeno: 19.01.2016 16:00

Še vedno diši po morju in spominih, le mlada ekipa se bo morala še nekoliko uigrati.

Novi svet pri stolnici je poln spominov, tudi na generala Rudolfa Maistra in na prvo kavarno v mestu, ki je bila v tej stavbi. Marsikateri Mariborčan z nostalgijo pomni, kakšen praznik je bil, ko so šli s starši na sardele. V Novem svetu sicer še vedno diši po morju, vendar ne bo smel več živeti zgolj od spominov in starih lovorik, ampak bo mlada ekipa morala narediti korak naprej. Pri hrani naj se sicer kar držijo preverjenega recepta, po katerem sveže sestavine s čim manj mrcvarjenja in kompliciranja spravijo na gostov krožnik, glede postrežbe in natakarskega znanja pa ekipo čaka še kar nekaj dela.

Ob nedeljah ponujajo res bogata bifejska kosila za 14 evrov v stilu pojej, kolikor lahko, kar se je očitno med domačini dobro prijelo. Ob našem obisku je bil lokal poln, tako da je osebje imelo polne roke dela. A da bo Novi svet pokazal vse, kar zna, se bo morala ekipa še dopolniti in uigrati. Vinska karta je v nastajanju, saj jim od napisanega manjka več kot pol steklenic. Od natakarja smo najprej slišali, da imajo samo dve vini na kozarec, na koncu kosila se je izkazalo, da jih imajo od šest do osem, saj gostom vsake dva do tri mesece ponudijo vina drugega vinarja. A nič zato. Ko smo si izbrali steklenico belega, ki naj bi pokrila cel obed, niti slutili nismo, da bo svojo vlogo tako dovršeno opravila.

  • CELOTEN ČLANEK JE NA VOLJO NAŠIM NAROČNIKOM, VABIMO VAS DA TO POSTANETE.
Želite brati več?
Cenik
NAROČI
NAROČI
NAROČI
NAROČI
NAROČI
NAROČI
NAROČI
* Naročnina po preteku prvega meseca naročnine se obračuna po veljavnem ceniku Dela d.o.o.

Predstavitvene informacije