Mileram Zelene Doline je preprosto nepogrešljiv pri pripravi različnih jedi, tudi za odličen piknik, ki ga dopolnjuje dobra družba. In zakaj ne bi prijatelje navdušili s preprosto, a unikatno pripravljenim krompirjem v družbi Milerama Zelene Doline?
Sestavine
- 4 veliki krompirji
- 125 g Milerama Zelene Doline
- 1 žlička limoninega soka
- 1 korenček
- 2 žlički sladkorja
- 100 g poltrdega sira Zelene Doline (Edamec, Gauda, Trapist)
- 150 g pršuta
- peteršilj za okras
Priprava
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
Krompir operemo, ga na različnih mestih prebodemo z vilico in ga naložimo na rešetko v pečici. Popečemo ga približno za 1 uro, da postanejo mehki (preverimo tako, da največjega prebodemo z zobotrebcem). Ne pozabimo – stari krompir bo pečen hitreje kot mladi.
Pečeni krompir z ostrim nožem prerežemo na pol in vsako polovičko obogatimo s pripravljeno maso.
Korenček naribamo, ga stresemo v ponev, posujemo s sladkorjem in na rahlem ognju popečemo, da se zmehča. Naribamo sir. Mileram Zelene Doline zmešamo z limoninim sokom in tako pripravljeno maso enakomerno namažemo na krompirje. Nato nadevamo korenček, sir in rezine pršuta. Za lepši videz pripravljeno jed okrasimo s peteršiljem.
Pripravljeni krompir postrežemo, ko je še vroč!
