Iz njega lahko pripravite tudi okusen namaz s skuto. Za pripravo priporočamo pasirano posneto skuto Linia.
Sestavine za 4 osebe
- 1 limona
- 1 mlada čebula
- 100 g prekajenega lososa
- 150 g Linia pasirane skute
- 1 ščepec belega popra
- 1 ščepec soli
- 3 vejice drobnjaka
Limono operemo in naribamo lupinico. Nato jo prerežemo na pol ter eno polovico ožamemo. Čebulo očistimo in na drobno nasekljamo. Tudi prekajenega lososa na drobno sesekljamo. Vejice drobnjaka temeljito operemo.
Skuto s čebulo in ribo zmešamo v gladko zmes. Primešamo še po eno žličko limonine lupinice in soka. Posolimo in popopramo. Po okusu prilijemo preostali limonin sok. Serviramo v manjšo skledo, okrasimo z vejicami drobnjaka ter postrežemo gostom. Zraven se odlično podajo opečeni kruhki.
