V petek, 17. maja, se je na ljubljanski tržnici na Pogačarjevem trgu začel projekt Odprta kuhna. S tem je Slovenija dobila prvo kulinarično tržnico oziroma restavracijo na prostem, kjer bo na voljo kulinarična ponudba več deset gostincev iz Slovenije in tujine. Svoje delo bo za vse, ki si želijo dobre in praktične kulinarične izkušnje, predstavilo več kot 50 najboljših restavracij, kmečkih turizmov in samostojnih kuharskih mojstrov.
Vsak petek bo tako vse do oktobra na Pogačarjev trg prišla vrsta kulinaričnih ponudnikov iz vse države, ki bodo iz domače regije prinesli svoje specialitete in jedi, nekateri pa bodo kuhali na prostem.
Odprta kuhna je prvi tovrstni projekt v Sloveniji. Kulinarična tržnica bo odprta vsak petek od 8. do 19. ure, izvedba pa bo odvisna od vremena.
