Pomladi in poletja si brez sveže zelenjave ni mogoče predstavljati. Najboljša je tista z domačega vrta. A tudi če ga nimate, lahko uživate v svojem pridelku, ki ga vzgojite kar na balkonu. Nekatere rastline namreč v koritih, zabojčkih ter v manjših ali večjih lončkih odlično uspevajo. Gojenje na balkonu ima tudi številne prednost: zelenjava je vedno pri roki, zaščitena je pred škodljivci in boleznimi, zalivanje je enostavno, uporaba pesticidov pa sploh ni potrebna. Za posevke imate še čas, zato preberite, kateri bodo najbolje uspevali.
Zelena solata
Zlahka jo posejete v globlje cvetlične posode z večjim obsegom ali kar v zabojčke. Vanje položite polivinil, nasujte zemljo in posejte semena solate. Rastlinice bodo hitro pokukale na plan in kmalu boste lahko pripravljali slastno domačo solato.
Blitva
Posejte jo na podoben način kot solato. Njeni listki bodo po vsakem rezanju znova zrasli in v temu izvoru železa boste lahko uživali vse leto.
Korenje
Tudi korenje lahko posejete v globljo posodo ali – tako kot blitvo in solato – v zabojčke. V iste lahko posadite še čebulo in tako ubijete dve muhi na en mah: korenje bo bolje uspevalo in bo zaščiteno pred škodljivci, vam pa bo na voljo še mlada čebula.
Redkvice
Sejete jih, tako kot zeleno solato, preden nastopi huda vročina. Potrebujejo le globoko zemljo in dovolj vode.
Paradižnik
Najbolje bo uspeval v velikih cvetličnih loncih. Naj bodo globoki, da bo paradižnik imel dovolj vlage. Postavite jih na sončni del balkona, vendar pod streho in sadike tako zavarujte pred morebitnim napadom paradižnikove plesni.
Kumare
Zelenjava, ki je kot nalašč za sajenje na balkonu. Posadite jih v globlja korita in jih napeljite po ograji, kjer bodo zlahka tvorile plodove. Potrebujejo veliko vode, sicer pa niso zahtevne za gojenje.
Jagode
Gojite tiste, ki obrodijo vsak mesec. Odlične so za vzgojo na balkonu. Dovolj so le cvetlična korita ali večji cvetlični lonci in jagode bodo kmalu zacvetele ter na toplem balkonu obrodile sladke plodove.
Začimbe
Vse začimbne rastline lahko pridelate na svojem balkonu. Od peteršilja do bazilike, drobnjaka, timijana, rožmarina in origana. Posadite jih v zabojčke ali cvetlične lončke, redno zalivajte in obrezujte ter uživajte v njihovem vonju in okusu.
