Za lepe pirhe: bela jajca v kisani vodi

Barve velikonočnih pisanic danes kupimo v trgovini, so intenzivne, sijoče in kompaktne, kakršne v naravi le redko vidimo, pravi Branka Bizjan iz Društva rokodelcev Moravške doline.

»Naravne barve niso nikoli tako izrazite, prej blede in pastelne. Zato je pomembno, da za barvanje uporabimo bela jajca, ki jih kuhamo v kisani vodi, da se lupina malce zmehča in barve lepše primejo.« Tako lahko sodelujete, spoštovani bralci, že na 19. natečaju Slovenskih novic za najlepše pirhe.

Nekaj praslovanskega, nekaj iz gozda

Lani je v kategoriji ljudska pisanka prepričljivo zmagal 25-letni umetnostni zgodovinar Matija Cipurič iz Metlike. Umetnik, ki stavi na belokranjsko ljudsko izročilo, nam je poslal poslikano kokošje, račje in gosje jajce, ki jih je najprej namočil v prevretek čebulnega perja, nato pa si vzel čas, pobrskal po belokranjski tradiciji in naslikal zares izvirne podobe.

»Če bo vse po sreči, bom tudi letos sodeloval na natečaju Slovenskih novic za najlepše pirhe.« Motiva še ni izbral, zagotovo pa bo nekaj iz predkrščanskega izročila: »Zelenje, nekaj iz gozda, zagotovo bo podoba predkrščanske, praslovanske narave.«

Praskanke s pravim čajem in škropljenke

Bizjanova nam je natrosila serijo receptov, kako z naravnimi barvami okrasiti pisanke. Tokrat vam zaupamo dva, druge naslednjič. »Jajce skuhamo v pravem čaju, pri čemer se zelo lepo obarva v rjavozeleno. To je izjemno dobra podlaga za praskanke, Pogumnejši bodo seveda zmogli predstavo v glavi z nožičem direktno prenesti na jajce, malo manj spretni pa si motiv prej skicirajmo na list papirja.«

In kje piše, da najlepše pisanice nastanejo le z dolgotrajnim, zapletenim procesom barvanja? »Sploh ne,« pravi Bizjanova. »Lahko naredimo pisanke škropljenke. Skrbno izberemo jajce, denimo belo, nato vzamemo čopič, ga pomočimo v barvo in z enim zamahom poškropimo jajce. Če nam ni všeč, ga umijemo in poskusimo še enkrat.«

Spoštovani bralci, časa je več kot dovolj, da razmislite, kako boste okrasili svojo pisanko in v kateri kategoriji jo boste razstavili na našem natečaju Slovenskih novic za najlepše pirhe 2015. Nagrade so še bogatejše.